Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Мясные продукты с растительными ингредиентами<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.1
Автор(ы) : Базарнова Ю.Г., Зиненко Н. С.
Заглавие : Разработка рецептур белковых добавок, заменяющих мясо
Место публикации : Мясная индустрия. - 2008. - N9. - С. .58 -61
УДК : 631.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецептуры(расчет)--мясной белок(состав)--мясные продукты с растительными ингредиентами
Экземпляры :кУАПК(1)
Свободны : кУАПК(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.3
Автор(ы) : Самылкина В.А.
Заглавие : Пищевой соевый обогатитель для мясных изделий
Место публикации : Мясная индустрия. - 2008. - N10. - С. .60-62
Примечания : химический состав
УДК : 631.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные продукты с растительными ингредиентами--соя переработка--пищевые добавки в мясной промышленности
Аннотация: Пищевой соевый обогатитель-ПСО(ТУ9146-027-10126558-02)
Экземпляры :КОРП.5(1)
Свободны : КОРП.5(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.52
Автор(ы) : Чиркова О. В.
Заглавие : Мясные продукты с растительными ингредиентами для функционального питания
Место публикации : Мясная индустрия. - 2007. - N 1. - С. 43-46
УДК : 637.52
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные продукты(состав)--гигиена питания--питание человека--мясные продукты с растительными ингредиентами
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 04.07.2024
Число запросов 198701
Число посетителей 1058
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».