Поисковый запрос: (<.>K=Мясные продукты<.>) |
Общее количество найденных документов : 20
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : У 21/Г 72
Автор(ы) : Фалалеева У.А., Емадаков Р.Ю.
Заглавие : Организация контроля и надзора за питанием населения
Место публикации : Государственное и корпоративное управление: состояние и перспективы в XXI веке: материалы 10-й региональной студенческой научно-практической конференции / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т"/ [отв. ред. Н. Г. Акцораева]. - Йошкар-Ола: "Стринг", 2014. - С. 129-133. - (Государственное муниципальное управление). - 662865 кнхр
ББК : У 21
Географич. рубрики: Россия --Марий Эл
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--питание населения--здоровье населения--среднедушевое потребление продуктов--молочные продукты--мясные продукты--хлебные продукты--нарушение прав потребителей--микробиологические показатели--качество питания
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 662
Заглавие : Упаковка для мясных продуктов
Место публикации : Мясная индустрия. - 2010. - № 9. - С. 62-65. - к.УАПК
УДК : 662
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): упаковка для мясных продуктов--мясные продукты
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Углов В. А., Долгушина В. П., Бородай Е. В.
Заглавие : Переработка пищевой кости на малых и средних мясоперерабатывающих предприятиях
Место публикации : Мясная индустрия. - 2007. - N 6. - С. 53-54
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая кость(переработка)--кость пищевая(переработка)--мясные продукты
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Ткаль В. А., Окунев А.О., Шараева А.В.
Заглавие : Применение компьютерных технологий для исследования изменений цвета колбасных изделий
Место публикации : Мясная индустрия. - 2007. - N 9. - С. 34 - 37
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): колбасные изделия(качество)--колбаса(исследования)--колбаса(безопасность)--мясные продукты--компьютерные технологии в исследований качества колбасных изделий
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Семенова А. А., Веретов Л.А., Черешных Е.Г.
Заглавие : Новый пищевой краситель мясных продуктов
Место публикации : Мясная индустрия. - 2007. - N 1. - С. 34-37
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые добавки--мясные продукты--красители для мясных продуктов
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 662
Заглавие : Программный комплекс технолога мясоперерабатывающего предприятия
Место публикации : Мясная индустрия. - 2010. - № 8. - С. 66-68. - к.АУПК
УДК : 662
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): программный комплекс оптимит--мясные продукты--рецептурные параметры--мясная промышленность--мясная продукция
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631
Автор(ы) : Хорольский В. В., Митасева Л. Ф., Машенцева Н. Г., Тоучинская А. Г.
Заглавие : Молочнокислые микроорганизмы в технологии мясных продуктов
Место публикации : Мясная индустрия. - 2006. - N 5. - С. 34 - 36. -Библиогр.: 5 назв.
УДК : 631
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные продукты--технология изготовления--молочнокислые микроорганизмы
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Митрофанов Н. Е., Козак С.С., Маковеев И.И.
Заглавие : Влияние препаратов бактерицидного действия на продолжительность хранения мяса птиц
Место публикации : Мясная индустрия. - 2007. - N 9. - С. 54-57
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо птицы(хранение)--мясо(птицы(качество)--мясные продукты(качество)--мясные продукты(безопасность)--мясные продукты
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.115:636
Автор(ы) : Мамиконян М.Л.
Заглавие : Мясное производство: не мешать, а помогать
Место публикации : Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2009. - №8. - С. 21-23
УДК : 631.115:636
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясное производство--мясное производство (качество)--агропромышленный комплекс--птицеводство--потребление мяса--мясные продукты--субсидии (мясное производство)
Экземпляры :НЧЗ(1)
Свободны : НЧЗ(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 005
Автор(ы) : Кузьмичева М.Б.
Заглавие : Тенденции развития российского рынка мясных полуфабрикатов
Место публикации : Конъюнктура Товарных Рынков: маркетинг & логистика. - 2010. - С. 10-14
УДК : 005
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные продукты--замороженные полуфабрикаты--пельмени--потребительские предпочтения--логистические услуги
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный