Поисковый запрос: (<.>K=Мясные продукты<.>) |
Общее количество найденных документов : 20
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Митрофанов Н. Е. Влияние препаратов бактерицидного действия на продолжительность хранения мяса птиц/Н. Е. Митрофанов, С. С. Козак, И. И. Маковеев // Мясная индустрия, 2007,N N 9.-С.54-57
|
2.
| Бадмаева И. И. Влияние условий замораживания на качество мясных полуфабрикатов/И. И. Бадмаев, Л. А. Яблоненко // Мясная индустрия, 2006,N N 1.-С.51-53
|
3.
| Генетически модифицированные ингредиенты в мясных продуктах/А. И. Окара и [др.] // Мясная индустрия, 2006,N N 5.-С.22 - 24. -Библиогр.: 5 назв.
|
4.
| ГК "Протеин. Технологии. Ингредиенты" в условиях кризиса. Перспективы развития // Мясная индустрия, 2009. т.№8.-С.39-41
|
5.
| Естественная свежесть без использования консервантов // Новое мясное дело, 2007,N N 4.-С. С. 58 - 59
|
6.
| Использование гидролизатов мясокостного остатка при производстве колбасных изделий/В. Е. Куцакова и [др.] // Мясная индустрия, 2007,N N 9.-С.74-76
|
7.
| Копаева А. Ю. Качественные характеристики мясных фаршей с добавлением ламинарии/А. Ю. Копаева, З. М. Скульдицкая // Государственное и корпоративное управление: состояние и перспективы в XXI веке. -Йошкар-Ола:ПГТУ, 2017.-С.133-137
|
8.
| Молочнокислые микроорганизмы в технологии мясных продуктов/В. В. Хорольский и [др.] // Мясная индустрия, 2006,N N 5.-С.34 - 36. -Библиогр.: 5 назв.
|
9.
| Мамиконян М.Л. Мясное производство: не мешать, а помогать/М. Л. Мамиконян // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2009. т.№8.-С.21-23
|
10.
| Семенова А. А. Новый пищевой краситель мясных продуктов/А. А. Семенова, Л. А. Веретов, Е. Г. Черешных // Мясная индустрия, 2007,N N 1.-С.34-37
|
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный