Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Мясное сырье(состав)<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Базарнова Ю.Г. Ионизированный кальций в составе белковых композиций, заменяющих мясо/Ю.Г.Базарова,С.В.Эсаулов // Мясная индустрия, 2007,N N 1.-С. С 30 - 33
2.

Комплексная разделка баранины // Мясная индустрия, 2008,N N9..-С..68 -70
 
Статистика
за 04.07.2024
Число запросов 99102
Число посетителей 857
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».