Поисковый запрос: (<.>K=Мясная промышленность<.>) |
Общее количество найденных документов : 24
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Новиков, В. М.
Антимикробная защита вареной колбасной продукции [Текст] / В.М.Новиков,А.Г.Снежко,З.С.Борисова // Мясная индустрия. - 2007. - N 4. - С. 58 - 68. - Библиогр.: с. 68
Кл.слова (ненормированные):
Мясная промышленность -- Вареная колбаса(качество) -- Защита вареной колбасы(антимикробная) -- Безопасность продовольственная -- Технология производства колбасы
Доп.точки доступа:
Снежко, А. Г.
Борисова, З. С.
Найти похожие
|
2.
|
Соколов, В.
Важный резерв наращивание продовольственного потенциала [Текст] / В.Соколов // Экономика сельского хозяйства в России. - 2003. - N12. - С. .28-29.
Рубрики:
Россия
Кл.слова (ненормированные):
Потенциал(продовольственный) -- Продовольственный потенциал -- Производство мяса -- Мясная промышленность
Найти похожие
|
3.
|
Бутко, М. П.
Ветеринарно-санитарные требования законодательства стран Евросоюза к убойным животным и мясной продукции [Текст] / М. П. Бутко, Т. Ф. Посконная, И. Г. Серегин // Мясная индустрия. - 2007. - N 4. - С. 4-11. - Библиогр.: с. 11
Кл.слова (ненормированные):
Мясная промышленность -- Мясная продукция -- Разделка и хранение мяса(гигиена) -- Экспорт мяса животных из стран ЕС -- Качество мяса(переработка)
Доп.точки доступа:
Посконная, Т.Ф.
Серегин, И.Г.
Найти похожие
|
4.
|
Куткина, М. Н.
Влияние пароконвекционного способа нагрева на пищевую ценность мяса птицы [Текст] / М. Н. Куткина, Е. Ю. Фединишина // Мясная индустрия. - 2007. - N 4. - С. 44 - 46. - Библиогр.: с. 46
Кл.слова (ненормированные):
Мясная индустрия -- Мясная промышленность -- Мясо птицы(пищевая ценность) -- Тепловая обработка мяса птицы -- Пароконвектоматы(зарубежные фирмы) -- Качество мясных изделий
Доп.точки доступа:
Фединишина, Е. Ю.
Найти похожие
|
5.
|
Овчинникова, Л. А.
Влияние спирулины на минеральный состав и пищевую ценность мяса крупного рогатого скота [Текст] / Л. А. Овчинникова, И. А. Лыкасова // Мясная индустрия. - 2007. - N 4. - С. 38-40. - Библиогр.: с. 40
Кл.слова (ненормированные):
Мясная промышленность -- Мясная продукция -- Ценность мяса(крупного рогатого скота) -- Качество мясной продукции -- Спирулина(пищевая ценность мяса)
Доп.точки доступа:
Лыкасова, И.А.
Найти похожие
|
6.
|
Высококачественные мясные изделия без остаточного содержания нитрита натрия [Текст] / И. А. Лаптев и [др.] // Мясная индустрия. - 2007. - N 1. - С 25 - 28
Кл.слова (ненормированные):
Мясные изделия(состав) -- Мясные изделия(качество) -- Мясные изделия(применение нитритов) -- Мясная промышленность
Доп.точки доступа:
Лаптев, И.А.
Машенцева, Н.Г.
Хрольский, В.В.
Семенышева, А.А.
Синеокий, С.П.
Найти похожие
|
7.
|
Использование кормовой добавки Цеохол-Se для обогащения продуктов питания селеном [Текст] / С. Д. Жамсаранова и [др.] // Мясная индустрия. - 2007. - N 4. - С. 48 - 49. - Библиогр.: с. 49
Кл.слова (ненормированные):
Мясная промышленность -- Селен(продукты питания) -- Продукты питания(селен) -- БАД с селеном -- Мясо кур(диетический продукт) -- Кормовые добавки(селен)
Доп.точки доступа:
Жамсаранова, С. Д.
Зонхоева, Э. Л.
Мангутова, Е. В.
Бубеев, И. Т.
Санжанова, С. С.
Найти похожие
|
8.
|
Кузьмичева, М. Б.
Логическая поддержка реструктуризации товародвижения на российском рынке мяса [Текст] / М. Б. Кузьмичева // Мясная индустрия. - 2006. - N 1. - С. 41-44
Кл.слова (ненормированные):
Мясная продукция -- рынок мяса -- Мясная промышленность -- Логистика -- реструктуризация
Найти похожие
|
9.
| У052
У 91
Поздеев, В. Л.
Моделирование развития перерабатывающей отрасли АПК [Текст] / В. Л. Поздеев // Учет, анализ и аудит в системе управления и перспективы развития: сб. науч. статей. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2005. - С. 136-141
. - Шифр У052 / У 91 628551 кнхр
ББК У052
Кл.слова (ненормированные):
агропромышленный комплекс -- перерабатывающие отрасли АПК -- Моделирование -- Мясная промышленность -- труды МарГТУ
Найти похожие
|
10.
|
Кайшев, В. Г.
Мясная индустрия России в 2005 году: состояние и тенденции развития [Текст] / В. Г. Кайшев, В. В. Дойков // Мясная индустрия. - 2006. - N 3. - С. 10-16
Кл.слова (ненормированные):
состояние -- мясная промышленность
Доп.точки доступа:
Дойков, В.В
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный