Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Мясная индустрия<.>)
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.2.033
Автор(ы) : Колончин К.В., Дойков В.В.
Заглавие : Мясная индустрия России в 2008 году: интегральные экономические показатели развития
Место публикации : Мясная индустрия. - 2009. - №4. - С. 5-8
УДК : 636.2.033
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная индустрия--сельскохозяйственное производство
Экземпляры :НЧЗ(1)
Свободны : НЧЗ(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Куткина М. Н., Фединишина Е. Ю.
Заглавие : Влияние пароконвекционного способа нагрева на пищевую ценность мяса птицы
Место публикации : Мясная индустрия. - 2007. - N 4. - С. С. 44 - 46
Примечания : Библиогр.: с. 46
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная индустрия--мясная промышленность--мясо птицы(пищевая ценность)--тепловая обработка мяса птицы--пароконвектоматы(зарубежные фирмы)--качество мясных изделий
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Кастуев А.З., Албегова Л. Х., Тедтова В. В., Цалиева Л. В., Маркарян Б. М.
Заглавие : Повышение пищевой ценности свинины
Место публикации : Мясная индустрия. - 2007. - N 4. - С. С. 42 - 43
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свинина(пищевая ценность)--пищевая ценность свинины--мясная индустрия--мясная промышленность
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Кучменко Т. А., Зинченко А.А.
Заглавие : Электронный дегустатор - альтернатива органолептической оценке варено-копченых колбас
Место публикации : Мясная индустрия. - 2007. - N 4. - С. 30-33
Примечания : Библиогр.: с. 33
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность--электронный дегустатор(колбас)--мясная промышленность(качество)--продовольственные товары(сенсорный анализ)--мясная индустрия
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Кудрявцев В. В.
Заглавие : Совершенствование конкурентных стратегий мясоперерабатывающих предприятий
Место публикации : Мясная индустрия. - 2007. - N 4. - С. 17-20
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная индустрия--мясоперерабатывающие предприятия--конкуренция мясной промышленности--инвестиции(производство мяса)
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : У21/А 43
Автор(ы) : Медведева Л.С.
Заглавие : Основные тенденции развития мясной индустрии
Место публикации : Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты: межвуз. сб. студенческих науч. ст./ [Акцораева Н. Г. (отв. ред.) и др.]. - Йошкар-Ола: МарГТУ, 2008. - С. 121-124. - 645851 кнхр
ББК : У21
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыночные реформы--мясная индустрия--пищевая промышленность--животноводство--импортные продукты питания--протекционизм--труды маргту
Экземпляры :645851 кнхр(1)
Свободны : 645851 кнхр(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 05.07.2024
Число запросов 70773
Число посетителей 763
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».