Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Мороженое(биологическая ценность)<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 641.546
Автор(ы) : Еремина О.Ю., Иванова Т.Н.
Заглавие : Использование натуральных наполнителей при производстве мороженого
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2007. - N 1. - С. С 24 - 25
УДК : 641.546
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мороженое(производство)--мороженое(качество)--мороженое(биологическая ценность)
Экземпляры :нчз(1)
Свободны : нчз(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 641.856
Автор(ы) : Щетинин М.П., Матрунич М.А.
Заглавие : Мороженое с многокомпонентной злаковой составляющей
Место публикации : Молочная промышленность. - 2008. - N 1. - С. С.63 - 64
УДК : 641.856
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мороженое(состав)--мороженое(злаковое составляющее)--мороженое(качество)--мороженое(биологическая ценность)
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 10.07.2024
Число запросов	8698
Число посетителей	280
Число заказов	0