Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Мороженое(биологическая ценность)<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Еремина О.Ю. Использование натуральных наполнителей при производстве мороженого/О.Ю.Еремина,Т.Н.Иванова // Пищевая промышленность, 2007,N N 1.-С. С 24 - 25
2.

Щетинин М.П. Мороженое с многокомпонентной злаковой составляющей/М.П.Щетинин,М.А.Мотрунич // Молочная промышленность, 2008,N N 1.-С.С.63 - 64
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 06.07.2024
Число запросов 20491
Число посетителей 607
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».