Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=Молочные продукты(срок хранения, антиоксиданты)<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637
Автор(ы) : Радаева И.А.
Заглавие : Увеличение срока хранения молочных продуктов путем использования антиоксидантов
Место публикации : Молочная промышленность. - 2006. - N7. - С. С.54-56
УДК : 637
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты(срок хранения, антиоксиданты)--хранение молочных продуктов(антиоксиданты)--антиоксиданты(молочные продукты, срок хранения)--дигидрокверцетин(молочные продукты, хранение)--антиокислители(молочные продукты, хранение)
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 04.07.2024
Число запросов 104103
Число посетителей 874
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».