Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Молочные продукты(состав)<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Тимощенко Ю.А., Федорова Е.Б.
Заглавие : Лецитины в производстве молочных продуктов
Место публикации : Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С. С. 27 - 28
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты(лецитин)--молочные продукты(состав)--молочные продукты(качество)--порошковые молочные продукты
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 613.287
Автор(ы) : Голебкото Я.
Заглавие : Микробиологический контроль производства продукции в молочной промышленности
Место публикации : Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С. С.-58- 59
УДК : 613.287
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная продукция(контроль качества)--молочная продукция(микробиологический контроль)--микробиологический контроль молочных продуктов--молочные продукты(состав)
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Перковец М.В.
Заглавие : Молочные продукты с инулином и олигофруктозой
Место публикации : Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С. С 64 - 66
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты(качество)--молочные продукты(состав)--молочные продукты с инулином--молочные продукты с олигофруктозой
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Новинок Л.В., Кудрявцева Т.А.
Заглавие : Обогащение молочных продуктов минеральными веществами
Место публикации : Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С. С. 49 - 50
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты(состав)--молочные продукты(качество)--молочные продукты(минеральные вещества)
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 20.07.2024
Число запросов	13456
Число посетителей	373
Число заказов	0