Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=Молочные продукты(лецитин)<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Тимощенко Ю.А., Федорова Е.Б.
Заглавие : Лецитины в производстве молочных продуктов
Место публикации : Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С. С. 27 - 28
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты(лецитин)--молочные продукты(состав)--молочные продукты(качество)--порошковые молочные продукты
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 07.07.2024
Число запросов 7023
Число посетителей 426
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».