Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=Молочная продукция(творожные изделия)<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 613.287
Автор(ы) : Голубева А.В., Глаголева Л.Э., Смольский Г.И.
Заглавие : Творожные изделия с комплексной пищевой добавкой
Место публикации : Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С. С.-87- 88
УДК : 613.287
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная продукция(творожные изделия)--творог(состав, качество)--творожные изделия(качество)--управление качеством творожных изделий
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 06.07.2024
Число запросов 99036
Число посетителей 1107
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».