Поисковый запрос: (<.>K=МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ<.>) |
Общее количество найденных документов : 20
Показаны документы с 1 по 20 |
1.
| Бадмаева И. И. Влияние условий замораживания на качество мясных полуфабрикатов/И. И. Бадмаев, Л. А. Яблоненко // Мясная индустрия, 2006,N N 1.-С.51-53
|
2.
| Булатов Д.С. Развитие экспорта мясных продуктов/Д. С. Булатов // Мясная индустрия, 2006,N N 1.-С.39-40
|
3.
| Генетически модифицированные ингредиенты в мясных продуктах/А. И. Окара и [др.] // Мясная индустрия, 2006,N N 5.-С.22 - 24. -Библиогр.: 5 назв.
|
4.
| ГК "Протеин. Технологии. Ингредиенты" в условиях кризиса. Перспективы развития // Мясная индустрия, 2009. т.№8.-С.39-41
|
5.
| Денисова А.В. Определение крахмала в некоторых мясных продуктах и полуфабрикатах/А. В. Денисова ; науч. рук. О. Н. Денисова // Научному прогрессу - творчество молодых. -Йошкар-Ола:МарГТУ, 2011,N Ч. 1.-С.140-142
|
6.
| Егорова А. В. Применение пастеризации для увеличения сроков хранения вареных колбас/А. В. Егорова, Н. В. Бондаренко // Мясная индустрия, 2007,N N 1.-С.36-38
|
7.
| Естественная свежесть без использования консервантов // Новое мясное дело, 2007,N N 4.-С. С. 58 - 59
|
8.
| Использование гидролизатов мясокостного остатка при производстве колбасных изделий/В. Е. Куцакова и [др.] // Мясная индустрия, 2007,N N 9.-С.74-76
|
9.
| Копаева А. Ю. Качественные характеристики мясных фаршей с добавлением ламинарии/А. Ю. Копаева, З. М. Скульдицкая // Государственное и корпоративное управление: состояние и перспективы в XXI веке. -Йошкар-Ола:ПГТУ, 2017.-С.133-137
|
10.
| Кузьмичева М.Б. Основные тенденции развития мясоперерабатывающей промышленности/М. Б. Кузьмичева // Мясная индустрия, 2009. т.№8.-С.5-9
|
11.
| Кузьмичева М.Б. Тенденции развития российского рынка мясных полуфабрикатов/М. Б. Кузьмичева // Конъюнктура Товарных Рынков: маркетинг & логистика, 2010.-С.10-14
|
12.
| Мамиконян М.Л. Мясное производство: не мешать, а помогать/М. Л. Мамиконян // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2009. т.№8.-С.21-23
|
13.
| Митрофанов Н. Е. Влияние препаратов бактерицидного действия на продолжительность хранения мяса птиц/Н. Е. Митрофанов, С. С. Козак, И. И. Маковеев // Мясная индустрия, 2007,N N 9.-С.54-57
|
14.
| Молочнокислые микроорганизмы в технологии мясных продуктов/В. В. Хорольский и [др.] // Мясная индустрия, 2006,N N 5.-С.34 - 36. -Библиогр.: 5 назв.
|
15.
| Программный комплекс технолога мясоперерабатывающего предприятия // Мясная индустрия, 2010,N № 8.-С.66-68
|
16.
| Семенова А. А. Новый пищевой краситель мясных продуктов/А. А. Семенова, Л. А. Веретов, Е. Г. Черешных // Мясная индустрия, 2007,N N 1.-С.34-37
|
17.
| Ткаль В. А. Применение компьютерных технологий для исследования изменений цвета колбасных изделий/В. А. Ткаль, А. О. Окунев, А. В. Шараева // Мясная индустрия, 2007,N N 9.-С.34 - 37
|
18.
| Углов В. А. Переработка пищевой кости на малых и средних мясоперерабатывающих предприятиях/В. А. Углов, В. П. Долгушина, Е. В. Бородай // Мясная индустрия, 2007,N N 6.-С.53-54
|
19.
| Упаковка для мясных продуктов // Мясная индустрия, 2010,N № 9.-С.62-65
|
20.
| Фалалеева У.А. Организация контроля и надзора за питанием населения/У. А. Фалалеева, Р. Ю. Емадаков // Государственное и корпоративное управление: состояние и перспективы в XXI веке. -Йошкар-Ола:"Стринг", 2014.-С.129-133
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный