Поисковый запрос: (<.>K=МОРОЖЕНОЕ<.>) |
Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Степанова, Л. И.
Использование растительного жира "Союз51" в производстве мороженого [Текст] / Л.И.Степанова // Молочная промышленность. - 2006. - N7. - С. 59
Кл.слова (ненормированные):
Мороженое(растительный жир "Союз 51") -- Жир растительный "Союз 51" -- Растительный жир "Союз 51" -- Молочные продукты(растительные жиры, использование)
Найти похожие
|
2.
|
Смирнова, В. А.
Сухие смеси для мягкого мороженого [Текст] / В.А.Смирнова // Молочная промышленность. - 2006. - N7. - С.57-58
Кл.слова (ненормированные):
Мороженое мягкое(сухие смеси) -- Молочная промышленность(мороженое, сухие смеси) -- Сухие смеси(мороженое) -- Смеси сухие(мороженое)
Найти похожие
|
3.
|
Растительные жиры в производстве глазурей для мороженого [Текст] // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - C.63
Кл.слова (ненормированные):
Растительные жиры -- Заменители растительного жира -- Шоколадная глазурь -- Мороженое(производство)
Найти похожие
|
4.
|
Рощупкина, Н.
Специализированные жиры в производстве мороженого [Текст] / Н.Рощупкина // Молочная промышленность. - 2007. - N 6. - С. 55
Кл.слова (ненормированные):
Мороженое(производство) -- Мороженое(использование специальных жиров) -- Мороженое(состав)
Найти похожие
|
5.
|
Федотова, М. А.
Производство мороженого с функциональными свойствами [Текст] / М.А.Федотова, В.И.Ганина,В.А.Обелиц // Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С. 61-62
Кл.слова (ненормированные):
Молочная продукция(мороженое) -- Мороженое(производство) -- Мороженое функциональное(состав)
Доп.точки доступа:
Ганина, В.И.
Обелиц, В.А.
Найти похожие
|
6.
|
Творогова, А. А.
Глазурь для мороженого на основе растительных жиров [Текст] / А.А.Творогова,Ю.А.Оленев // Молочная промышленность. - 2006. - N 2. - С. 59- 60
Кл.слова (ненормированные):
Глазурь для мороженого на основе растительных жиров -- Мороженое(глазурь на основе растительных жиров) -- Растительные жиры(глазурь для мороженого) -- Жиры растительные(глазурь для мороженого) -- Кондитерская промышленность(глазурь для мороженого)
Доп.точки доступа:
Оленев, Ю.А.
Найти похожие
|
7.
|
Оленев, Ю. А.
Мороженое с кокосовым маслом [Текст] / Ю.А.Оленев // Молочная промышленность. - 2006. - N 2. - С. 58- 59
Кл.слова (ненормированные):
Мороженое с кокосовым маслом -- Кокосовое масло(применение в производстве мороженого) -- Масло кокосовое(применение в производстве мороженого)
Найти похожие
|
8.
|
Щетинин, М. П.
Мороженое с растительными компонентами [Текст] / М.П.Щетинин,Е.В.Писарева,З.Р.Ходырева // Молочная промышленность. - 2006. - N 2. - С. 61- 62.- Библиогр.:4назв.
Кл.слова (ненормированные):
Мороженое с растительными компонентами(рожь) -- Злаки проросшие(производство мороженого) -- Рожь(зерно в производстве мороженого)
Доп.точки доступа:
Писарева, Е.В.
Ходырева, З.Р.
Найти похожие
|
9.
|
Байназаров, И. М.
Как спланировать производство и реализацию молочной продукции [Текст] / И.М.Байназаров,Ю.Р.Лутфуллин // Молочная промышленность. - 2006. - N7. - С.37-38
Кл.слова (ненормированные):
Молочная продукция(производство и реализация) -- Экономика молочной промышленности -- Кефир(реализация, прибыль) -- Йогурт(реализация, прибыль) -- Сливки(реализация, прибыль) -- Сыр(реализация, прибыль) -- Мороженое(реализация, прибыль) -- Молочная промышленность(производство, реализация)
Доп.точки доступа:
Лутфуллин, Ю.Р.
Найти похожие
|
10.
|
Сергеев, В. Н.
Молочная промышленность России: первая пятилетка XXI века[Текст] [Текст] / В. Н. Сергеев // Молочная промышленность. - 2006. - N 4. - С. 4 - 16
Кл.слова (ненормированные):
Молочная промышленность России -- Цельномолочное производство -- Сыродельное производство -- Маслодельное производство -- Молочноконсервное производство -- Мороженое(производство)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный