Поисковый запрос: (<.>K=МОРОЖЕНОЕ<.>) |
Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Творогова А.А. Глазурь для мороженого на основе растительных жиров/А.А.Творогова,Ю.А.Оленев // Молочная промышленность, 2006,N N 2.-С. С. 59- 60
|
2.
| Еремина О.Ю. Использование натуральных наполнителей при производстве мороженого/О.Ю.Еремина,Т.Н.Иванова // Пищевая промышленность, 2007,N N 1.-С. С 24 - 25
|
3.
| Степанова Л.И. Использование растительного жира "Союз51" в производстве мороженого/Л.И.Степанова // Молочная промышленность, 2006,N N7..-С.С. 59
|
4.
| Байназаров И.М. Как спланировать производство и реализацию молочной продукции/И.М.Байназаров,Ю.Р.Лутфуллин // Молочная промышленность, 2006,N N7..-С.С.37-38
|
5.
| Творогова А.А. Классификация мороженого в России и за рубежом/А.А.Творогова // Молочная промышленность, 2008,N N 1.-С.С.56 - 57
|
6.
| Глушакова М.А. Компьютеризация расчета рецептур мороженого/М.А.Глушакова,Т.И.Шингарева // Молочная промышленность, 2008,N N 1.-С.С.58 - 60
|
7.
| Сергеев В. Н. Молочная промышленность России: первая пятилетка XXI века[Текст]/В. Н. Сергеев // Молочная промышленность, 2006,N N 4.-С.4 - 16
|
8.
| Дудченко Н.И. Мороженое обогащенное пищевыми волокнами/Н.И.Дудченко,В.Г.Сущик,С.Н.Сулимина // Пищевая промышленность, 2008,N N 1.-С.С.60
|
9.
| Федотова М.А. Мороженое профилактической направленности/М.А.Федотова // Молочная промышленность, 2008,N N 1.-С.С.61
|
10.
| Оленев Ю.А. Мороженое с кокосовым маслом/Ю.А.Оленев // Молочная промышленность, 2006,N N 2.-С. С. 58- 59
|
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный