Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Книги (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=МОРОЖЕНОЕ<.>)
Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-21 
1.

Смирнова В.А. Сухие смеси для мягкого мороженого/В.А.Смирнова // Молочная промышленность, 2006,N N7..-С.С.57-58
2.

Байназаров И.М. Как спланировать производство и реализацию молочной продукции/И.М.Байназаров,Ю.Р.Лутфуллин // Молочная промышленность, 2006,N N7..-С.С.37-38
3.

Растительные жиры в производстве глазурей для мороженого // Молочная промышленность, 2006,N N 9.-С. C.63
4.

Степанова Л.И. Использование растительного жира "Союз51" в производстве мороженого/Л.И.Степанова // Молочная промышленность, 2006,N N7..-С.С. 59
5.

Творогова А.А. Глазурь для мороженого на основе растительных жиров/А.А.Творогова,Ю.А.Оленев // Молочная промышленность, 2006,N N 2.-С. С. 59- 60
6.

Оленев Ю.А. Мороженое с кокосовым маслом/Ю.А.Оленев // Молочная промышленность, 2006,N N 2.-С. С. 58- 59
7.

Сергеев В. Н. Молочная промышленность России: первая пятилетка XXI века[Текст]/В. Н. Сергеев // Молочная промышленность, 2006,N N 4.-С.4 - 16
8.

Щетинин М.П. Мороженое с растительными компонентами/М.П.Щетинин,Е.В.Писарева,З.Р.Ходырева // Молочная промышленность, 2006,N N 2.-С. С. 61- 62.- Библиогр.:4назв.
9.

Рощупкина Н. Специализированные жиры в производстве мороженого/Н.Рощупкина // Молочная промышленность, 2007,N N 6.-С. С. 55
10.

Федотова М.А. Производство мороженого с функциональными свойствами/М.А.Федотова, В.И.Ганина,В.А.Обелиц // Молочная промышленность, 2007,N N 1.-С. 61-62
 1-10    11-20   21-21 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 04.08.2024
Число запросов 5639
Число посетителей 126
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».