Поисковый запрос: (<.>K=МОРОЖЕНОЕ<.>) |
Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1.
| Байназаров И.М. Как спланировать производство и реализацию молочной продукции/И.М.Байназаров,Ю.Р.Лутфуллин // Молочная промышленность, 2006,N N7..-С.С.37-38
|
>2.
| Глушакова М.А. Компьютеризация расчета рецептур мороженого/М.А.Глушакова,Т.И.Шингарева // Молочная промышленность, 2008,N N 1.-С.С.58 - 60
|
>3.
| Дудченко Н.И. Мороженое обогащенное пищевыми волокнами/Н.И.Дудченко,В.Г.Сущик,С.Н.Сулимина // Пищевая промышленность, 2008,N N 1.-С.С.60
|
>4.
| Елхов В.Н. Российский рынок мороженого/В.Н.Елхов // Молочная промышленность, 2008,N N 3.-С.С.10 - 11
|
>5.
| Еремина О.Ю. Использование натуральных наполнителей при производстве мороженого/О.Ю.Еремина,Т.Н.Иванова // Пищевая промышленность, 2007,N N 1.-С. С 24 - 25
|
>6.
| Мамонтов Д. Холодное наслаждение. Кулинария как точная наука[Текст]/Д.Мамонтов // Популярная механика, 2007,N N1..-С..54- 59.
|
>7.
| Матвеева П.В. Мороженое, которое мы едим/П. В. Матвеева ; науч. рук. З. М. Скульдицкая // Мой первый шаг в науку. -Йошкар-Ола:ПГТУ, 2013.-С.266
|
>8.
| Оленев Ю.А. Мороженое с кокосовым маслом/Ю.А.Оленев // Молочная промышленность, 2006,N N 2.-С. С. 58- 59
|
>9.
| Осипова К. В. Мороженое с точки зрения химии/К. В. Осипова, А. В. Соловьева ; науч. рук. Е. В. Тарасенко // Мой первый шаг в науку. -Йошкар-Ола:ПГТУ, 2013.-С.43
|
>10.
| Растительные жиры в производстве глазурей для мороженого // Молочная промышленность, 2006,N N 9.-С. C.63
|
|
|