Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Книги (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=МОРОЖЕНОЕ<.>)
Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-21 
1.

Байназаров И.М. Как спланировать производство и реализацию молочной продукции/И.М.Байназаров,Ю.Р.Лутфуллин // Молочная промышленность, 2006,N N7..-С.С.37-38
2.

Глушакова М.А. Компьютеризация расчета рецептур мороженого/М.А.Глушакова,Т.И.Шингарева // Молочная промышленность, 2008,N N 1.-С.С.58 - 60
3.

Дудченко Н.И. Мороженое обогащенное пищевыми волокнами/Н.И.Дудченко,В.Г.Сущик,С.Н.Сулимина // Пищевая промышленность, 2008,N N 1.-С.С.60
4.

Елхов В.Н. Российский рынок мороженого/В.Н.Елхов // Молочная промышленность, 2008,N N 3.-С.С.10 - 11
5.

Еремина О.Ю. Использование натуральных наполнителей при производстве мороженого/О.Ю.Еремина,Т.Н.Иванова // Пищевая промышленность, 2007,N N 1.-С. С 24 - 25
6.

Мамонтов Д. Холодное наслаждение. Кулинария как точная наука[Текст]/Д.Мамонтов // Популярная механика, 2007,N N1..-С..54- 59.
7.

Матвеева П.В. Мороженое, которое мы едим/П. В. Матвеева ; науч. рук. З. М. Скульдицкая // Мой первый шаг в науку. -Йошкар-Ола:ПГТУ, 2013.-С.266
8.

Оленев Ю.А. Мороженое с кокосовым маслом/Ю.А.Оленев // Молочная промышленность, 2006,N N 2.-С. С. 58- 59
9.

Осипова К. В. Мороженое с точки зрения химии/К. В. Осипова, А. В. Соловьева ; науч. рук. Е. В. Тарасенко // Мой первый шаг в науку. -Йошкар-Ола:ПГТУ, 2013.-С.43
10.

Растительные жиры в производстве глазурей для мороженого // Молочная промышленность, 2006,N N 9.-С. C.63
 1-10    11-20   21-21 
 
Статистика
за 04.08.2024
Число запросов 30067
Число посетителей 276
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».