Поисковый запрос: (<.>K=МОРОЖЕНОЕ<.>) |
Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Осипова К. В. Мороженое с точки зрения химии/К. В. Осипова, А. В. Соловьева ; науч. рук. Е. В. Тарасенко // Мой первый шаг в науку. -Йошкар-Ола:ПГТУ, 2013.-С.43
|
2.
| Матвеева П.В. Мороженое, которое мы едим/П. В. Матвеева ; науч. рук. З. М. Скульдицкая // Мой первый шаг в науку. -Йошкар-Ола:ПГТУ, 2013.-С.266
|
3.
| Фризер для мягких сортов мороженного/Л. В. Голубева [и др.] // Пищевая промышленность, 2009. т.№8.-С.12-14
|
4.
| Глушакова М.А. Компьютеризация расчета рецептур мороженого/М.А.Глушакова,Т.И.Шингарева // Молочная промышленность, 2008,N N 1.-С.С.58 - 60
|
5.
| Федотова М.А. Мороженое профилактической направленности/М.А.Федотова // Молочная промышленность, 2008,N N 1.-С.С.61
|
6.
| Щетинин М.П. Мороженое с многокомпонентной злаковой составляющей/М.П.Щетинин,М.А.Мотрунич // Молочная промышленность, 2008,N N 1.-С.С.63 - 64
|
7.
| Творогова А.А. Классификация мороженого в России и за рубежом/А.А.Творогова // Молочная промышленность, 2008,N N 1.-С.С.56 - 57
|
8.
| Елхов В.Н. Российский рынок мороженого/В.Н.Елхов // Молочная промышленность, 2008,N N 3.-С.С.10 - 11
|
9.
| Дудченко Н.И. Мороженое обогащенное пищевыми волокнами/Н.И.Дудченко,В.Г.Сущик,С.Н.Сулимина // Пищевая промышленность, 2008,N N 1.-С.С.60
|
10.
| Рощупкина Н. Специализированные жиры в производстве мороженого/Н.Рощупкина // Молочная промышленность, 2007,N N 6.-С. С. 55
|
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный