Поисковый запрос: (<.>K=МОРОЖЕНОЕ<.>) |
Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Щетинин М.П. Мороженое с растительными компонентами/М.П.Щетинин,Е.В.Писарева,З.Р.Ходырева // Молочная промышленность, 2006,N N 2.-С. С. 61- 62.- Библиогр.:4назв.
|
2.
| Щетинин М.П. Мороженое с многокомпонентной злаковой составляющей/М.П.Щетинин,М.А.Мотрунич // Молочная промышленность, 2008,N N 1.-С.С.63 - 64
|
3.
| Фризер для мягких сортов мороженного/Л. В. Голубева [и др.] // Пищевая промышленность, 2009. т.№8.-С.12-14
|
4.
| Федотова М.А. Производство мороженого с функциональными свойствами/М.А.Федотова, В.И.Ганина,В.А.Обелиц // Молочная промышленность, 2007,N N 1.-С. 61-62
|
5.
| Федотова М.А. Мороженое профилактической направленности/М.А.Федотова // Молочная промышленность, 2008,N N 1.-С.С.61
|
6.
| Творогова А.А. Классификация мороженого в России и за рубежом/А.А.Творогова // Молочная промышленность, 2008,N N 1.-С.С.56 - 57
|
7.
| Творогова А.А. Глазурь для мороженого на основе растительных жиров/А.А.Творогова,Ю.А.Оленев // Молочная промышленность, 2006,N N 2.-С. С. 59- 60
|
8.
| Степанова Л.И. Использование растительного жира "Союз51" в производстве мороженого/Л.И.Степанова // Молочная промышленность, 2006,N N7..-С.С. 59
|
9.
| Смирнова В.А. Сухие смеси для мягкого мороженого/В.А.Смирнова // Молочная промышленность, 2006,N N7..-С.С.57-58
|
10.
| Сергеев В. Н. Молочная промышленность России: первая пятилетка XXI века[Текст]/В. Н. Сергеев // Молочная промышленность, 2006,N N 4.-С.4 - 16
|
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный