Поисковый запрос: (<.>K=МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ<.>) |
Общее количество найденных документов : 35
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Поведение антагонистических активных штаммов бифидобактерий в процессе хранения симбиотического комплекса [Текст] / Э. С. Токаев и [др.] // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - C.33 - 34.
Кл.слова (ненормированные):
Молочные продукты -- Продукты молочные -- Микроорганизмы -- Бифидобактерии -- Ферменты -- Симбиотический комплекс(хранение) -- Штаммы микроорганизмов
Доп.точки доступа:
Токаев, Э.С
В.И.Ганина, В.И.
Багдасарян, А.С.
Перминов, С.И.
Вустина, Т.Ф.
Мозговая, И.Н.
Найти похожие
|
2.
|
Рынок творожных глазированных сырков Кемерова [Текст] / О. В. Голуб и [др.] // Молочная промышленность. - 2006. - N 3. - С. 8 - 9
Рубрики:
Россия--Кемерово
Кл.слова (ненормированные):
Творожные глазированные сырки -- Сырки творожные глазированные -- Молочные продукты
Доп.точки доступа:
Голуб, О.В.
Журавков, Т.В.
Першина, Е.И.
Позняковский, В.М.
Найти похожие
|
3.
|
Кулагин, И. В.
Оптимизация производственно-отраслевой структуры интегрированного формирования в молочнопродуктовом комплексе [Текст] / И.В.Кулагин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2007. - N 9. - С. 69 - 70
Кл.слова (ненормированные):
Молочнопродуктовый подкомплекс -- Молочная промышленность -- Молочные продукты
Найти похожие
|
4.
|
Смирнова, И. А.
Кисломолочные напитки с медом [Текст] / И.А.Смирнова,Н.А.Пирова // Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С. 76 - 77
Кл.слова (ненормированные):
Кисломолочные напитки -- Кисломолочные продукты -- Молочные продукты
Доп.точки доступа:
Пирова, Н.А.
Найти похожие
|
5.
|
Чарочкина, Е. Ю.
Ассортиментная политика как условие повышения эффективности предприятий молочной промышленности [Текст] / Е.Ю.Чарочкина // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2007. - N 5. - С. 42 - 44
Кл.слова (ненормированные):
Ассортиментная политика -- Молочная промышленность -- Молоко(переработка) -- Молочные продукты -- Рынок молочных продуктов
Найти похожие
|
6.
|
Кученко, Т. А.
Новый способ анализа йогуртов по аромату [Текст] / Т.А.Кученко,Ю.А.Масленникова // Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С 35 - 36
Кл.слова (ненормированные):
Йогурты(качество) -- Йогурты(состав) -- Молочные продукты -- Йогурты(анализ) -- Йогурты(ароматизаторы)
Доп.точки доступа:
Масленникова, Ю.А.
Найти похожие
|
7.
|
Трухина, Т. П.
Проблемы экономических взаимоотношений в молочном продуктовом подкомплексе [Текст] / Т.П.Трухина // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2007. - N 1. - С. 16 - 19
Кл.слова (ненормированные):
Молочный продуктовый подкомплекс -- Сельскохозяйственный потребительский кооператив -- Молочные продукты
Найти похожие
|
8.
|
Токаев, Э. С
Сывороточные белки для функциональных напитков [Текст] / Э.С.Токаев,Е.Н.Баженова,Р.Ж.Мироедов // Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С. 55 - 56
Кл.слова (ненормированные):
Сывороточные белки -- Белки сывороточные -- Молочные продукты
Доп.точки доступа:
Баженова, Е.Н.
Мироедов, Р.Ж.
Найти похожие
|
9.
|
Зубкова, З. С.
Пищевые вещества, формирующие консистенцию и новые свойства молочных продуктов [Текст] / З.С.Зубкова,Т.П.Фурсова // Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С. 18 - 19
Кл.слова (ненормированные):
Молочные продукты -- Пищевые ингредиенты -- Пищевые добавки -- Молочные продукты(новые вещества)
Доп.точки доступа:
Фурсова, Т.П.
Найти похожие
|
10.
|
Зобкова, З. С.
Цельномолочные продукты обогащенные функциональными ингредиентами и пищевыми добавками [Текст] / З.С.Зобкова // Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С. 75
Кл.слова (ненормированные):
Цельномолочные продукты -- Молочные продукты -- Пищевые добавки -- Пищевые ингредиенты
Найти похожие
|
11.
|
Олигосахариды хитозана в кисломолочных продуктах [Текст] / Ю. К. Кириленко и [др.] // Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С. 61 - 62
Кл.слова (ненормированные):
Кисломолочные продукты -- Молочные продукты -- Хитозан в молочных продуктах
Доп.точки доступа:
Кириленко, Ю.К.
Черкасова, Е.И.
Алиева, Л.Р.
Абакумова, Е.А.
Найти похожие
|
12.
|
Рыбалова, Т. И.
Продукты для детей раннего возраста - активно развивающийся сегмент на молочном рынке [Текст] / Т.И.Рыбалова // Молочная промышленность. - 2008. - N 9. - С. 43 - 44
Кл.слова (ненормированные):
Молочные продукты -- Молочный рынок(Россия) -- Продукты(дети раннего возраста) -- Молочные смеси(детское питание) -- Детское питание молочное
Найти похожие
|
13.
|
Овчинникова, О. Е.
Антимикробные свойства препарата "Мобелиз" [Текст] / О.Е.Овчинникова,Г.С.Комолова // Молочная промышленность. - 2008. - N 9. - С. 69 - 70
Кл.слова (ненормированные):
Молочные продукты -- Пищевые токсины -- Патогенные микробы -- Пищевые токсикозы -- Биологически активные препараты(БАД) -- Молоко коровье -- Антимикробные средства -- Защита молока от микробов
Доп.точки доступа:
Комолова, Г.С.
Найти похожие
|
14.
|
Беннетт, А.
Лактопероксидазная система консервирования сырого молока [Текст] / А.Боннетт;перевод А.В.Бережной // Молочная промышленность. - 2008. - N 9. - С. 70 - 71
Кл.слова (ненормированные):
Молочные продукты -- Консервация молока -- Микробы молочные -- Здоровье человека(питание) -- Безопасность сырого молока -- Переработка молока -- Антимикробные средства -- Защита молока от микробов
Найти похожие
|
15.
| У9(2)
А 43
Береславская, В. А.
Методические аспекты стратегии ценового регулирования [Текст] / В.А.Береславская,О.А.Береславская // Актуальные проблемы современной экономики : межвуз. сб. науч. тр. / Марийский гос. техн. ун-т ; [редкол. : Абдулаев В. И. и др.]. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2008. - С. 7-12. - Библиогр.: с. 12
. - 645830 кнхр
ББК У9(2)
Кл.слова (ненормированные):
Ценовое регулирование -- Молочные продукты -- Рынок молока -- Качество молочных продуктов -- Продукты питания -- Сельскохозяйственная продукция -- Агропромышленный комплекс (молоко) -- Молоко (качество) -- Мировая молочная промышленность -- ТРУДЫ МАРГТУ
Доп.точки доступа:
Береславская, О.А.
Найти похожие
|
16.
|
Гуща, Ю. М.
Производство творога механизированным способом [Текст] / Ю.М.Гуща // Молочная промышленность. - 2008. - N 1. - С.44 - 45
Кл.слова (ненормированные):
Творог(механизированное производство) -- Творог(качество) -- Творог(производство) -- Молочные продукты
Найти похожие
|
17.
|
Хайруллин, А. Н.
Важный резерв повышения эффективности производства молока [Текст] / А.М.Хайруллин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2008. - N4. - С. .20- 22
Кл.слова (ненормированные):
Производство молока -- Молочные продукты -- Национальный проект "Развитие АПК"(производство молока) -- Инвестиционно-инновационные проекты в производстве молока
Найти похожие
|
18.
|
Аракелова, Н. Т.
Успешное решение биозащиты в молочной промышленности [Текст] / Н.Т.Аракелова // Молочная промышленность. - 2008. - N 9. - С. 85
Кл.слова (ненормированные):
Молочные продукты -- Биозащита молока -- Микробы молочные -- Здоровье человека(питание) -- Безопасность сырого молока -- Санитарные нормы -- Антимикробные средства -- Микроорганизмы(молоко)
Найти похожие
|
19.
|
Новый молочный стандарт в России [Текст] // Пищевая промышленность. - 2008. - N 1. - С.21
Кл.слова (ненормированные):
Пищевая промышленность -- Молочный стандарт(новый) -- Международные стандарты(молоко) -- Национальный стандарт -- Молоко(переработка) -- Ультрапастеризованное молоко -- Молочные продукты -- Технические условия(молоко)
Найти похожие
|
20.
|
Рожкова, Т. В.
Обсуждаем вопросы производства [Текст] / Т.В.Рожкова // Молочная промышленность. - 2008. - N 9. - С. 86 - 88
Кл.слова (ненормированные):
Молочные продукты -- Биозащита молока -- Переработка молока -- Здоровье человека(питание) -- Молочная отрасль -- Пищевые упаковки -- Молочные продукты(упаковка) -- Стирол(яд)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный