Поисковый запрос: (<.>K=МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ<.>) |
Общее количество найденных документов : 63
Показаны документы с 1 по 30 |
|
>1.
| 62 Н 34
Тресцов, Р. В. Модернизация очистки сточных вод предприятий молочной промышленности [Текст] / Р. В. Тресцов, С. Я. Алибеков> // Научному прогрессу - творчество молодых : материалы XI международной молодежной научной конференции по естественнонаучным и техническим дисциплинам (Йошкар-Ола, 22-23 апреля 2016 г.) : в 4 ч. / [редкол.: Д. В. Иванов и др.] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т", Центр фундам. образования. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2016. - Ч. 3. - С. 185-186. - (Биология и рациональное природопользование). - Библиогр.: с.187 (2 назв.)
Кл.слова (ненормированные): ТРУДЫ ПГТУ -- международные конференции -- студенческие конференции -- молочная промышленность -- очистка сточных вод
Доп.точки доступа: Алибеков, С. Я. (доктор технических наук)
Найти похожие
|
>2.
|
Бодрова, Екатерина Григорьевна (кандидат экономических наук; доцент). К вопросу о тенденциях развития молочной отрасти в России [Текст] / , 12 Е. Г. Бодрова> // Вестник Поволжского государственного технологического университета. - № 4 (36). - Библиогр.: с. 62-63 (10 назв.). - Реф. на англ. яз.
Рубрики: Экономика
Экономика сельского хозяйства
Сельское хозяйство
Животноводство в целом
Кл.слова (ненормированные): молочное скотоводство -- продовольственная безопасность -- молочная промышленность -- промышленный потенциал -- государственная поддержка -- агропромышленные комплексы -- АПК -- молоко -- молочная продукция -- продовольствие -- молочная отрасль Аннотация: Дана характеристика состояния рынка производства молока. Разработана карта целей и задач молочной промышленности. Приведена характеристика состояния рынка молочной промышленности на текущий момент.
Доп.точки доступа: Частное образовательное учреждение высшего образования "Русско-Британский институт управления"
Найти похожие
|
>3.
|
Вилков, Иван Александрович (аспирант). Перспективы развития кластерных инициатив в интересах продовольственной безопасности [Текст] / , 12 И. А. Вилков> // Вестник Поволжского государственного технологического университета. - № 4 (36). - Библиогр.: с. 53 (15 назв.). - Реф. на англ. яз.
Рубрики: Экономика
Экономика сельского хозяйства
Сельское хозяйство
Механизация и электрификация сельского хозяйства в целом
Кл.слова (ненормированные): регионы -- молочная промышленность -- кластерные инициативы -- организационно-экономические условия -- агропромышленный комплекс -- АПК -- интеграционные формы -- кластеры -- продовольственная безопасность -- кластерные инициативы Аннотация: Определено место кластеров в системе интеграционных форм развития АПК, обоснована их ключевая роль в развитии организационно-экономических условий обеспечения продовольственной безопасности. Предложены проектные решения по созданию продовольственного кластера молочной направленности в Республике Марий Эл.
Доп.точки доступа: Поволжский государственный технологический университет
Найти похожие
|
>4.
| Ч48 И 62
Вязкова-Зубарева, Е. В. Развитие продуктовых инноваций в молочной промышленности [Текст] / Е. В. Вязкова-Зубарева ; науч. рук. Г. Р. Царева> // Инженерные кадры - будущее инновационной экономики России : материалы II Всероссийской студенческой конференции (Йошкар-Ола, 21-25 ноября 2016 г.) : в 8 ч. / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т"; [редкол.: Н. И. Ларионова и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2016. - Ч. 8 : Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты. - С. 168-172 : 1 рис. - (Управление инновациями). - Библиогр.: с. 172 (5 назв.)
. - 678021 кнхр ББК Ч48
Рубрики:
Россия--Марий Эл Европа США Кл.слова (ненормированные): труды ПГТУ -- развитие инноваций -- молочная промышленность -- продуктовые инновации -- товарообмен -- новые товары -- обновление изделий -- достижения науки -- биологическая ценность -- ассортимент
Доп.точки доступа: Царева, Г. Р. (кандидат экономических наук, доцент) \науч. рук.\
Найти похожие
|
>5.
| 663/664 Х 86
Хохлов, Ф. В. (главный конструктор). Гомогенизаторы, диспергаторы и смесители для молочной промышленности [Текст] / , 12 Ф. В. Хохлов> // Молочная река. - № 4 (64)
ББК 36.81
Рубрики: Пищевые производства
Основные процессы и аппараты пищевых производств
Кл.слова (ненормированные): молочная промышленность -- производственные процессы -- технологическое оборудование -- пищевые продукты -- эмульсии -- гомогенизаторы -- диспергаторы -- консистенция продуктов -- смесители -- гидродинамические характеристики -- детали устройств -- запасные части -- сервисное обслуживание Аннотация: Компания "Пищмашсервис" выпускает линейку оборудования для молочной промышленности.
Доп.точки доступа: ООО ИТЦ "Пищмашсервис" Компания "Пищмашсервис" Пищмашсервис, компания
Найти похожие
|
>6.
| 637.1 Т 58
Топникова, Е. В. (кандидат технических наук). Использование заменителей молочного жира при производстве молокосодержащей продукции [Текст] / , 12 Е. В. Топникова> // Молочная река. - № 4 (64)
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные): молочная промышленность -- молочные жиры -- заменители молочного жира -- молоко -- молокосодержащие продукты -- фальсификация продукции -- безопасность продукции -- спреды -- сырные продукты -- молокоперерабатывающее производство -- растительные масла -- масложировое производство -- жировые композиции -- подсолнечное масло -- тропические масла -- технологический процесс Аннотация: Продукты с заменителями молочного жира могут быть востребованы потребителями, не имеющими возможность покупать дорогостоящие натуральные продукты, или теми, кто преднамеренно отказывается от молочных продуктов из-за собственных приоритетов в питании.
Доп.точки доступа: ФГБНУ ВНИИМС
Найти похожие
|
>7.
| 637.1 Г 16
Галкин, А. В. (кандидат технических наук). Соматические клетки : определение качества и сортности молока [Текст] / , 12 А. В. Галкин, , 12 Е. Трепалина> // Молочная река. - № 4 (64)
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные): молочная промышленность -- соматические клетки -- молочные изделия -- состав молока -- качество молока -- сортность молока -- стандарты -- мастит у коров -- микроорганизмы -- вискозиметрия -- шоковая заморозка -- лиофилизованное сырое молоко Аннотация: Одним из основных показателей качества молока является содержание в нем соматических клеток.
Доп.точки доступа: Трепалина, Е. СТАЙЛАБ СТАЙЛАБ
Найти похожие
|
>8.
| У21 Г 72
Мальцева, Т. Л. Анализ факторов, влияющих на качество производства молочной продукции [Текст] / Т. Л. Мальцева, Г. Р. Царева> // Государственное и корпоративное управление: состояние и перспективы в XXI веке : материалы XII Всероссийской (с международным участием) научно-практической конференции (Йошкар-Ола, 22-29 апреля 2015 г.) / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т, Фак. упр. и права ; [отв. ред. О. С. Грозова]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2016. - С. 228-234 : 1 рис. - (Управление качеством). - Библиогр.: с. 234 (4 назв.)
ББК У21
Кл.слова (ненормированные): труды ПГТУ -- молочная продукция -- молочная промышленность -- производство молока -- качество продукции -- продовольственная независимость -- производственная практика -- санитарная обработка
Доп.точки доступа: Царева, Г. Р. (кандидат экономических наук, доцент)
Найти похожие
|
>9.
| Ч42 М 74
Анисимова, Н. О. Сопоставление физических характеристик молока с его вкусовыми качествами [Текст] / Н. О. Анисимова, Л. В. Ефремова ; науч. рук.: Н. С. Токарева, В. Е. Филимонов> // Мой первый шаг в науку : материалы III Поволжского научно- образовательного форума школьников (Йошкар-Ола, 21 февраля 2015 г.) : в 9 ч. / М-во образования и науки РФ, М-во образования и науки РМЭ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [ редкол.: Иванов В. А. и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - Ч. 1 : Математика в нашей жизни. Физика вокруг нас. - С. 101-102. - (Физика вокруг нас). - Библиогр.: с. 102 (1 назв.)
. - 667522 кнхр ББК Ч42
Кл.слова (ненормированные): ТРУДЫ ПГТУ -- пищевые продукты -- молоко -- молочная промышленность -- вкусовые качества
Доп.точки доступа: Ефремова, Л. В. Токарева, Н. С. \науч. рук.\ Филимонов, В. Е. \науч. рук.\
Найти похожие
|
>10.
| Ч2 В 12
Алексеев, А. М. Очистка сточных вод молочной промышленности [Текст] / А. М. Алексеев> // Человек, общество, природа в эпоху глобальных трансформаций. Шестнадцатые Вавиловские чтения : материалы постоянно действующей международной междисциплинарной научной конференции: в 2 ч. / [отв. и науч. ред. В. П. Шалаев]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2013. - Ч. 2. - С. 291-292. - (Механика и инженерное дело)
. - 661340 кнхр ББК Ч2
Кл.слова (ненормированные): ТРУДЫ ПГТУ -- ВАВИЛОВСКИЕ ЧТЕНИЯ (16-Е) -- ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЛОКАЛЬНАЯ ОЧИСТКА ВОДЫ -- ОЧИСТНЫЕ СТАНЦИИ -- СОРБЦИЯ ВОДЫ -- МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ВОДЫ
Найти похожие
|
>11.
| У21 А 43
Тимофеева, Г. П. Анализ системы управления качеством молочной продукции ЗАО "Марийскмолпром" [Текст] / Г. П. Тимофеева, Г. П. Мусихин> // Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты : сб. науч. ст. VI регион. науч. конф. студентов, магистрантов и аспирантов (Йошкар-Ола, 26-27 ноября 2010 года): в 2 ч. / [отв. ред. С. А. Руденко] ; ГОУ ВПО "Мар. гос. техн. ун-т". - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2011. - Ч. 2. - С. 199-203
. - 654224 кнхр ББК У21
Рубрики:
Марий Эл Кл.слова (ненормированные): ТРУДЫ МАРГТУ -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ (КАЧЕСТВО) -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Доп.точки доступа: Мусихин, Г.П. ЗАО "Марийскмолпром"
Найти похожие
|
>12.
| У9(2) А 43
Рида, А. Н. Анализ производства и реализации продукции предприятиями молочной промышленности Республики Марий Эл [Текст] / А. Н. Рида> // Актуальные проблемы современной экономики : сборник научных трудов / редкол.: М. М. Ахмадеева [и др.] ; ГОУ ВПО "Мар. гос. техн. ун-т". - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2011. - Вып. 5. - С. 156-159. - (Финансово- экономические проблемы развития народнохозяйственного комплекса Республики Марий Эл)
. - 654228 кнхр ББК У9(2)
Рубрики:
Марий Эл Кл.слова (ненормированные): ТРУДЫ МАРГТУ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- СБЫТ ПРОДУКЦИИ -- ПРОИЗВОДСТВО МАСЛА
Найти похожие
|
>13.
| У21 А 43
Ветлугаева, М. Совершенствование организации снабженческой деятельности предприятий молочной промышленности [Текст] / М. Ветлугаева, Е. Б. Румянцева> // Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты : регион. сб. науч. ст. молодых преподавателей, аспирантов и студентов : в 2 ч. / [отв. ред. С. А. Руденко] ; Федер. агентство по образованию, Гос. ком. Респ. Марий Эл по проф. образованию, Мар. гос. техн. ун-т. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2010. - Ч. 1 . - С. 205-208
. - 648339 кнхр ББК У21
Кл.слова (ненормированные): ТРУДЫ МАРГТУ -- СНАБЖЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ -- СНАБЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- АПК
Доп.точки доступа: Румянцева, Е.Б.
Найти похожие
|
>14.
|
Воротников, И. Л. Ресурсосберегающее развитие перерабатывающих отраслей АПК [Текст] / И. Л. Воротников, К. В. Петров, В. В. Кононыхин> // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2010. - N10. - С. 21-23. - Библиогр. в конце ст.
. - НЧЗ
Кл.слова (ненормированные): перерабатывающая промышленность -- пищевая промышленность -- молочная промышленность -- мясная промышленность -- экономическая эффективность
Доп.точки доступа: Петров, К. В. Кононыхин, В. В.
Найти похожие
|
>15.
|
Жданов, А. А. (канд. техн. наук). Модернизация производства молока [Текст] / А. А. Жданов, Л. А. Лукашина> // Техника и оборудование для села. - 2010. - N 10. - С. 6-8
Кл.слова (ненормированные): ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- МОЛОКО -- МОДЕРНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Аннотация: Описан опыт СПК ПЗ "Илькино" Владимирской области.
Доп.точки доступа: Лукашина, Л. А.
Найти похожие
|
>16.
|
Корой, Н. Е. Аспекты развития российского рынка растительных жиров [Текст] / Н. Е. Корой, Д. В. Толкачева> // Молочная промышленность. - 2010. - N10. - С. 45-47
. - корп.5
Кл.слова (ненормированные): молочная промышленность -- специализированные жиры -- молочный жир -- инновационные предложения -- масложировая отрасль
Доп.точки доступа: Толкачева, Д.В.
Найти похожие
|
>17.
|
Обогащение молочных продуктов: научное обоснование, нормативная база, практические решения [Текст] / Л. Н. Шатнюк [и др.]> // Молочная промышленность. - 2010. - N10. - С. 34-39. - Библиогр. в конце ст.
. - корп.5
Кл.слова (ненормированные): обогащение витаминами -- уменьшение жирности молока -- здоровье населения -- молочная промышленность -- пищевые обогатители
Доп.точки доступа: Шатнюк, Л. Н. Спиричев, В.Б. Коденцова, В. М. Вржесинская, О. А.
Найти похожие
|
>18.
|
Чеверов, В. И. Отраслевая программа "Развитие маслоделия и сыроделия России на 2011-2013 годы" [Текст] / В. И. Чеверов, Т. И. Рыбалова> // Молочная промышленность. - 2010. - N10. - С. 7-9
. - корп.5
Рубрики:
Россия Кл.слова (ненормированные): молочная промышленность -- переработка молока -- сливочное масло -- агропродовольственный рынок -- логистическое обеспечение
Доп.точки доступа: Рыбалова, Т.И.
Найти похожие
|
>19.
|
Лобасенко, Б. А. Мембранная установка на основе оборудования нового типа [Текст] / Б. А. Лобасенко, А. А. Пашкевич> // Техника в сельском хозяйстве. - 2010. - N4. - С. 17-19. - Библиогр. в конце ст.
. - чз № 1
Кл.слова (ненормированные): мембранный аппарат -- концентрат -- фильтрование -- молочная промышленность
Доп.точки доступа: Пашкевич, А.А.
Найти похожие
|
>20.
|
Сучков, А. Н. Маржинальный анализ в организациях молочной промышленности [Текст] / А. Н. Сучков> // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2009. - №11. - С. 71-73
Кл.слова (ненормированные): Молочная промышленность -- Маржинальный анализ -- Маржинальный доход -- Безубыточность -- Ассортимент выпускаемой продукции
Найти похожие
|
>21.
|
Лабинов, В. В. Состояние и тенденции молочной промышленности [Текст] / В. В. Лабинов> // Молочная промышленность. - 2009. - №10. - С. 4-8
Рубрики:
Россия Кл.слова (ненормированные): Молочная промышленность -- Рынок молочной продукции
Найти похожие
|
>22.
|
Красильников, В. Н. Регламент ЕС в продуктах оздоровительного действия [Текст] / В. Н. Красильников, О. И. Кузнецова> // Молочная промышленность. - 2009. - №7. - С. 10-12
Кл.слова (ненормированные): Молочная промышленность -- Продукты питания
Доп.точки доступа: Кузнецова, О.И.
Найти похожие
|
>23.
|
Энергия - контролируемый ресурс: пути снижения энергозатрат [Текст]> // Молочная промышленность. - 2009. - №6. - С. 38-42
Кл.слова (ненормированные): Молочная промышленность -- Пастеризационные и стериализационные установки -- Энергозатраты в молочной промышленности -- Сушильные установки -- Мойка оборудования в молочной промышленности -- Упаковочные машины в молочной промышленности
Найти похожие
|
>24.
|
Бурыкин, А. И. Отечественные насосы для выпарных установок [Текст] / А.И.Бурыкин> // Молочная промышленность. - 2008. - N 9. - С. 22 - 23
Кл.слова (ненормированные): Молочная промышленность -- Молочные заводы -- Агропромышленный комплекс(молоко) -- Выпарные установки(молочная промышленность) -- Оборудование(молочная промышленность) -- Качество молочной продукции
Найти похожие
|
>25.
|
Сушков, Л. В. Комплексная модернизация молочных заводов по энергосберегающим технологиям [Текст] / В.В.Сушков> // Молочная промышленность. - 2008. - N 9. - С. 7 - 9
Кл.слова (ненормированные): Молочный рынок(Россия) -- Молочная промышленность -- Молочные заводы -- Бизнес(молочный) -- Агропромышленный комплекс -- Теплогенератор(энергосбережение) -- Энергосберегающие технологии(молочная промышленность) -- Оборудование(молочная промышленность) -- Качество молочной продукции
Найти похожие
|
>26.
|
Анисимова, Л. В. Кировский молочный комбинат:75 лет на молочном рынке России [Текст] / Л.В.Анисимова> // Молочная промышленность. - 2008. - N 9. - С. 4 - 5
Рубрики:
Россия--Киров Кл.слова (ненормированные): Молочные рынок -- Молочная промышленность -- Продукция цельномолочная -- Бизнес(молочный) -- Агропромышленный комплекс -- Безопасная продукция(молоко) -- Экологически чистая продукция(молочная) -- Холдинги(молочные) -- Качество молочной продукции
Доп.точки доступа: Кировский молочный комбинат
Найти похожие
|
>27.
|
Свириденко, Г. М. Обеспечение микробиологического контроля молочных продуктов [Текст] / Г.М.Свириденко,М.Б.Захарова> // Молочная промышленность. - 2008. - N 8. - С. 66 - 68
Кл.слова (ненормированные): Молочная промышленность -- Контроль молочных продуктов -- Патогенные микрооганизмы -- Заквасочные микроорганизмы -- Качество молочных продуктов -- Микроорганизмы(молочные продукты) -- Стерильность(молоко)
Доп.точки доступа: Захарова, М.Б.
Найти похожие
|
>28.
|
Задачи по фасовке зерненного творога - сохранение структуры зерна, точность дозирования [Текст] > // Молочная промышленность. - 2008. - N 8. - С. 47
Кл.слова (ненормированные): Молочная промышленность -- Фасовка зерненного творога -- Рынок молочных продуктов -- Классический творог -- Фасовочное оборудование
Найти похожие
|
>29.
|
Рожкова, Т. В. Оборудование для производства творога [Текст] / Т.В.Рожкова> // Молочная промышленность. - 2008. - N 8. - С. 29 - 31
Кл.слова (ненормированные): Российский рынок(творог) -- Молочная промышленность -- Творожные изделия -- Творог(производство) -- Молочная отрасль -- Производство творога -- Оборудование(производство творога)
Найти похожие
|
>30.
|
Попкова, Г. Ю. Творожные изделия и новые технологии [Текст] / Г.Ю.Попкова,В.А.Могильный> // Молочная промышленность. - 2008. - N 6. - С. 22 - 23
Кл.слова (ненормированные): Российский рынок(творог) -- Молочная промышленность -- Творожные изделия -- Творог(производство) -- Молочная отрасль -- Творожная сыворотка
Доп.точки доступа: Могильный, В.А.
Найти похожие
|
|
|