Поисковый запрос: (<.>K=МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ<.>) |
Общее количество найденных документов : 63
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : 62/Н 34
Автор(ы) : Тресцов Р. В., Алибеков С. Я.
Заглавие : Модернизация очистки сточных вод предприятий молочной промышленности
Место публикации : Научному прогрессу - творчество молодых : материалы XI международной молодежной научной конференции по естественнонаучным и техническим дисциплинам (Йошкар-Ола, 22-23 апреля 2016 г.) : в 4 ч./ [редкол.: Д. В. Иванов и др.] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т", Центр фундам. образования. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2016. - Ч. 3. - С. 185-186. - (Биология и рациональное природопользование)
Примечания : Библиогр.: с.187 (2 назв.)
УДК : 62
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--международные конференции--студенческие конференции--молочная промышленность--очистка сточных вод
Экземпляры : кнхр(1)
Свободны : кнхр(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бодрова, Екатерина Григорьевна (кандидат экономических наук; доцент),
Заглавие : К вопросу о тенденциях развития молочной отрасти в России
/ Е. Г. Бодрова
Колич.характеристики :
Коллективы :
Частное образовательное учреждение высшего образования "Русско-Британский институт управления"
Серия: Экономика и управление народным хозяйством. Экономика природопользования
Место публикации : Вестник Поволжского государственного технологического университета. - № 4 (36)
Примечания : Библиогр.: с. 62-63 (10 назв.). - Реф. на англ. яз.
Предметные рубрики: Экономика
Экономика сельского хозяйства
Сельское хозяйство
Животноводство в целом
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное скотоводство--продовольственная безопасность--молочная промышленность--промышленный потенциал--государственная поддержка--агропромышленные комплексы--апк--молоко--молочная продукция--продовольствие--молочная отрасль
Аннотация: Дана характеристика состояния рынка производства молока. Разработана карта целей и задач молочной промышленности. Приведена характеристика состояния рынка молочной промышленности на текущий момент.
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Вилков, Иван Александрович (аспирант),
Заглавие : Перспективы развития кластерных инициатив в интересах продовольственной безопасности
/ И. А. Вилков
Колич.характеристики :
Коллективы :
Поволжский государственный технологический университет
Серия: Экономика и управление народным хозяйством. Экономика природопользования
Место публикации : Вестник Поволжского государственного технологического университета. - № 4 (36)
Примечания : Библиогр.: с. 53 (15 назв.). - Реф. на англ. яз.
Предметные рубрики: Экономика
Экономика сельского хозяйства
Сельское хозяйство
Механизация и электрификация сельского хозяйства в целом
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): регионы--молочная промышленность--кластерные инициативы--организационно-экономические условия--агропромышленный комплекс--апк--интеграционные формы--кластеры--продовольственная безопасность--кластерные инициативы
Аннотация: Определено место кластеров в системе интеграционных форм развития АПК, обоснована их ключевая роль в развитии организационно-экономических условий обеспечения продовольственной безопасности. Предложены проектные решения по созданию продовольственного кластера молочной направленности в Республике Марий Эл.
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : Ч48/И 62
Автор(ы) : Вязкова-Зубарева Е. В.
Заглавие : Развитие продуктовых инноваций в молочной промышленности
Место публикации : Инженерные кадры - будущее инновационной экономики России: материалы II Всероссийской студенческой конференции (Йошкар-Ола, 21-25 ноября 2016 г.) : в 8 ч./ М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т"; [редкол.: Н. И. Ларионова и др.]. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2016. - Ч. 8: Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты. - С. 168-172: 1 рис. - (Управление инновациями). - 678021 кнхр
Примечания : Библиогр.: с. 172 (5 назв.)
ББК : Ч48
Географич. рубрики: Россия --Марий Эл
Европа
США
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--развитие инноваций--молочная промышленность--продуктовые инновации--товарообмен--новые товары--обновление изделий --достижения науки--биологическая ценность--ассортимент
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663/664/Х 86
Автор(ы) : Хохлов Ф. В. (главный конструктор),
Заглавие : Гомогенизаторы, диспергаторы и смесители для молочной промышленности
/ Ф. В. Хохлов
Колич.характеристики :
Коллективы :
ООО ИТЦ "Пищмашсервис"
Серия: Все для производства
Место публикации : Молочная река. - № 4 (64)
УДК : 663/664
ББК : 36.81
Предметные рубрики: Пищевые производства
Основные процессы и аппараты пищевых производств
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--производственные процессы--технологическое оборудование--пищевые продукты--эмульсии--гомогенизаторы--диспергаторы--консистенция продуктов--смесители--гидродинамические характеристики--детали устройств--запасные части--сервисное обслуживание
Аннотация: Компания "Пищмашсервис" выпускает линейку оборудования для молочной промышленности.
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1/Т 58
Автор(ы) : Топникова Е. В. (кандидат технических наук),
Заглавие : Использование заменителей молочного жира при производстве молокосодержащей продукции
/ Е. В. Топникова
Колич.характеристики :
Коллективы :
ФГБНУ ВНИИМС
Серия: Технологии
Место публикации : Молочная река. - № 4 (64)
УДК : 637.1
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--молочные жиры--заменители молочного жира--молоко--молокосодержащие продукты--фальсификация продукции--безопасность продукции--спреды--сырные продукты--молокоперерабатывающее производство--растительные масла--масложировое производство--жировые композиции--подсолнечное масло--тропические масла--технологический процесс
Аннотация: Продукты с заменителями молочного жира могут быть востребованы потребителями, не имеющими возможность покупать дорогостоящие натуральные продукты, или теми, кто преднамеренно отказывается от молочных продуктов из-за собственных приоритетов в питании.
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1/Г 16
Автор(ы) : Галкин А. В. (кандидат технических наук), Трепалина Е.,
Заглавие : Соматические клетки : определение качества и сортности молока
/ А. В. Галкин, Е. Трепалина
Колич.характеристики :
Коллективы :
СТАЙЛАБ, СТАЙЛАБ
Серия: Безопасность и качество
Место публикации : Молочная река. - № 4 (64)
УДК : 637.1
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--соматические клетки--молочные изделия--состав молока--качество молока--сортность молока--стандарты--мастит у коров--микроорганизмы--вискозиметрия--шоковая заморозка--лиофилизованное сырое молоко
Аннотация: Одним из основных показателей качества молока является содержание в нем соматических клеток.
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : У21/Г 72
Автор(ы) : Мальцева Т.Л., Царева Г. Р.
Заглавие : Анализ факторов, влияющих на качество производства молочной продукции
Место публикации : Государственное и корпоративное управление: состояние и перспективы в XXI веке: материалы XII Всероссийской (с международным участием) научно-практической конференции (Йошкар-Ола, 22-29 апреля 2015 г.)/ М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т, Фак. упр. и права ; [отв. ред. О. С. Грозова]. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2016. - С. 228-234: 1 рис. - (Управление качеством)
Примечания : Библиогр.: с. 234 (4 назв.)
ББК : У21
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--молочная продукция--молочная промышленность--производство молока--качество продукции--продовольственная независимость--производственная практика--санитарная обработка
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : Ч42/М 74
Автор(ы) : Анисимова Н. О., Ефремова Л. В.
Заглавие : Сопоставление физических характеристик молока с его вкусовыми качествами
Место публикации : Мой первый шаг в науку: материалы III Поволжского научно- образовательного форума школьников (Йошкар-Ола, 21 февраля 2015 г.) : в 9 ч./ М-во образования и науки РФ, М-во образования и науки РМЭ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [ редкол.: Иванов В. А. и др.]. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2015. - Ч. 1: Математика в нашей жизни. Физика вокруг нас. - С. 101-102. - (Физика вокруг нас). - 667522 кнхр
Примечания : Библиогр.: с. 102 (1 назв.)
ББК : Ч42
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--пищевые продукты--молоко--молочная промышленность--вкусовые качества
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : Ч2/В 12
Автор(ы) : Алексеев А.М.
Заглавие : Очистка сточных вод молочной промышленности
Место публикации : Человек, общество, природа в эпоху глобальных трансформаций. Шестнадцатые Вавиловские чтения: материалы постоянно действующей международной междисциплинарной научной конференции: в 2 ч./ [отв. и науч. ред. В. П. Шалаев]. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2013. - Ч. 2. - С. 291-292. - (Механика и инженерное дело). - 661340 кнхр
ББК : Ч2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--вавиловские чтения (16-е)--очистка сточных вод--молочная промышленность--локальная очистка воды--очистные станции--сорбция воды--механическая обработка воды
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : У21/А 43
Автор(ы) : Тимофеева Г.П., Мусихин Г.П.
Заглавие : Анализ системы управления качеством молочной продукции ЗАО "Марийскмолпром"
Место публикации : Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты: сб. науч. ст. VI регион. науч. конф. студентов, магистрантов и аспирантов (Йошкар-Ола, 26-27 ноября 2010 года): в 2 ч./ [отв. ред. С. А. Руденко] ; ГОУ ВПО "Мар. гос. техн. ун-т". - Йошкар-Ола: МарГТУ, 2011. - Ч. 2. - С. 199-203. - 654224 кнхр
ББК : У21
Географич. рубрики: Марий Эл
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды маргту--молочная продукция (качество)--молочная промышленность
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : У9(2)/А 43
Автор(ы) : Рида А.Н.
Заглавие : Анализ производства и реализации продукции предприятиями молочной промышленности Республики Марий Эл
Место публикации : Актуальные проблемы современной экономики: сборник научных трудов/ редкол.: М. М. Ахмадеева [и др.] ; ГОУ ВПО "Мар. гос. техн. ун-т". - Йошкар-Ола: МарГТУ, 2011. - Вып. 5. - С. 156-159. - (Финансово- экономические проблемы развития народнохозяйственного комплекса Республики Марий Эл). - 654228 кнхр
ББК : У9(2)
Географич. рубрики: Марий Эл
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды маргту--молочная промышленность--сбыт продукции--производство масла
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : У21/А 43
Автор(ы) : Ветлугаева М., Румянцева Е.Б.
Заглавие : Совершенствование организации снабженческой деятельности предприятий молочной промышленности
Место публикации : Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты: регион. сб. науч. ст. молодых преподавателей, аспирантов и студентов : в 2 ч./ [отв. ред. С. А. Руденко] ; Федер. агентство по образованию, Гос. ком. Респ. Марий Эл по проф. образованию, Мар. гос. техн. ун-т. - Йошкар-Ола: МарГТУ, 2010. - Ч. 1 . - С. 205-208. - 648339 кнхр
ББК : У21
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды маргту--снабжение предприятий--снабжение производства --молочная промышленность--перерабатывающие предприятия --апк
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 338.43
Автор(ы) : Воротников И.Л., Петров К. В. , Кононыхин В. В.
Заглавие : Ресурсосберегающее развитие перерабатывающих отраслей АПК
Место публикации : Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2010. - N10. - С. 21-23. - НЧЗ
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 338.43
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): перерабатывающая промышленность--пищевая промышленность--молочная промышленность--мясная промышленность--экономическая эффективность
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Жданов А. А. (канд. техн. наук), Лукашина Л. А.
Заглавие : Модернизация производства молока
Место публикации : Техника и оборудование для села. - 2010. - N 10. - С. 6-8
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство молока--молоко--модернизация производства--молочная промышленность
Аннотация: Описан опыт СПК ПЗ "Илькино" Владимирской области.
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1/.3
Автор(ы) : Корой Н. Е., Толкачева Д.В.
Заглавие : Аспекты развития российского рынка растительных жиров
Место публикации : Молочная промышленность. - 2010. - N10. - С. 45-47. - корп.5
УДК : 637.1/.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--специализированные жиры--молочный жир--инновационные предложения--масложировая отрасль
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1/.3
Автор(ы) : Шатнюк Л. Н., Спиричев В.Б., Коденцова В. М., Вржесинская О. А.
Заглавие : Обогащение молочных продуктов: научное обоснование, нормативная база, практические решения
Место публикации : Молочная промышленность. - 2010. - N10. - С. 34-39. - корп.5
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.1/.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): обогащение витаминами--уменьшение жирности молока--здоровье населения--молочная промышленность--пищевые обогатители
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1/.3
Автор(ы) : Чеверов В. И., Рыбалова Т.И.
Заглавие : Отраслевая программа "Развитие маслоделия и сыроделия России на 2011-2013 годы"
Место публикации : Молочная промышленность. - 2010. - N10. - С. 7-9. - корп.5
УДК : 637.1/.3
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--переработка молока--сливочное масло--агропродовольственный рынок--логистическое обеспечение
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1:621.658
Автор(ы) : Лобасенко Б.А., Пашкевич А.А.
Заглавие : Мембранная установка на основе оборудования нового типа
Место публикации : Техника в сельском хозяйстве. - 2010. - N4. - С. 17-19. - чз № 1
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.1:621.658
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мембранный аппарат--концентрат--фильтрование--молочная промышленность
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 338.45:664
Автор(ы) : Сучков А.Н.
Заглавие : Маржинальный анализ в организациях молочной промышленности
Место публикации : Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2009. - №11. - С. 71-73
УДК : 338.45:664
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--маржинальный анализ--маржинальный доход--безубыточность--ассортимент выпускаемой продукции
Экземпляры :НЧЗ(1)
Свободны : НЧЗ(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный