Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Поисковый запрос: (<.>K=Кисломолочные напитки(содержание белка)<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Фокина Н.З. Расчет рецептур кисломолочных напитков с учетом содержания жира и белка/Н.З.Фокина,Б.Н.Степанова // Молочная промышленность, 2007,N N 1.-С. С 22 - 24
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 24.07.2024
Число запросов 55434
Число посетителей 816
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».