Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=Качество буженины<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Климов А.
Заглавие : "Агро-терм" - камера нового поколения
Место публикации : Новое мясное дело. - 2007. - N 4. - С. С. 38 - 40
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): запеченные мясные продукты--камера для запекания мясных продуктов--качество буженины--мясоперерабатывающее оборудование--запекание мясных деликатесов
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 26.07.2024
Число запросов 26137
Число посетителей 254
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».