Поисковый запрос: (<.>K=КОЛБАСЫ<.>) |
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Артаманова М. П Вареные колбасы, обогащенные витаминами, для школьников/М. П. Артаманова, А. Ю. Алексеев // Мясная индустрия, 2006,N N 1.-С.17-19
|
2.
| Для стандартизации производства // Новое мясное дело, 2007,N N 4.-С. С. 34 - 36
|
3.
| Забашта А.Г. Обогащение вареной колбасы витаминами для создания функционального продукта/А. Г. Забашта, А. М. Цветкова, С. В. Лазарева // Мясная индустрия, 2009. т.№8.-С.32-37
|
4.
| Защита сырокопченых колбас от плесени/Л. С. Кузнецова [и др.] // Мясная индустрия, 2009. т.№5.-С.38-41
|
5.
| Катенко Н. Ф. Снижение энергетических затрат при сушке сырокопченых и сыровяленых колбас/Н. Ф. Катенко, Н. И. Патланчук, О. В. Щесюк // Мясная индустрия, 2007,N N 1.-С.50-52
|
6.
| Малова Н. Д. Анализ ограждающих конструкций сушильных камер для сырокопченых колбас/Н. Д. Малова, Е. С. Ковальчук // Мясная индустрия, 2006,N N 1.-С.59-61
|
7.
| Мартынова Е. А. Разработка интегрированной системы управления качеством и безопасностью полукопченых колбас из мяса птицы/Е. А. Мартынова, З. М. Скульдицкая // Государственное и корпоративное управление: состояние и перспективы в XXI веке. -Йошкар-Ола:ПГТУ, 2017.-С.146-150
|
8.
| Многофункциональные продукты с улучшенными свойствами/Л. Ф. Митасева [и др.] // Мясная индустрия, 2009. т.№9.-С.66-69
|
9.
| Национальный стандарт на полукопченые колбасы для детского питания/А. В. Устинова и [др.] // Мясная индустрия, 2008,N N 2.-С.С.51 - 53
|
10.
| Новиков В. М. Антимикробная защита вареной колбасной продукции/В.М.Новиков,А.Г.Снежко,З.С.Борисова // Мясная индустрия, 2007,N N 4.-С. С. 58 - 68
|
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный