Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=КАЧЕСТВО МЯСА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636
Автор(ы) : Козак С. С.
Заглавие : Способы охлаждения тушек птицы, альтернативные хлору
Место публикации : Мясная индустрия. - 2010. - № 9. - С. 69-71. - к.УАПК
УДК : 636
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо птиц--охлаждение и замораживание мясных и колбасных продуктов--качество мяса цыплят-бройлеров
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Мальцева Н.А., Курицына В.М.
Заглавие : Влияние экстракта сапронеля на качество мяса цыплят - бройлеров
Место публикации : Мясная индустрия. - 2007. - N 1. - С. С 42 - 43
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо цыплят-бройлеров(качество)--мясо цыплят бройлеров(состав)--качество мяса цыплят-бройлеров
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 16.07.2024
Число запросов 39574
Число посетителей 275
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».