Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=КАЧЕСТВО МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637:1/.3
Автор(ы) : Свириденко Г.М., Захарова М.Б.
Заглавие : Обеспечение микробиологического контроля молочных продуктов
Место публикации : Молочная промышленность. - 2008. - N 8. - С. С. 66 - 68
УДК : 637:1/.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--контроль молочных продуктов--патогенные микрооганизмы--заквасочные микроорганизмы--качество молочных продуктов--микроорганизмы(молочные продукты)--стерильность(молоко)
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637
Автор(ы) : Зобкова З.С., Щербакова С.А.
Заглавие : Производство и пути повышения качества творога
Место публикации : Молочная промышленность. - 2006. - N7. - С. С.47-49
УДК : 637
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): творог(качество)--молочные продукты(творог, качество)--качество молочных продуктов
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : У9(2)/А 43
Автор(ы) : Береславская В.А., Береславская О.А.
Заглавие : Методические аспекты стратегии ценового регулирования
Место публикации : Актуальные проблемы современной экономики: межвуз. сб. науч. тр./ Марийский гос. техн. ун-т ; [редкол. : Абдулаев В. И. и др.]. - Йошкар-Ола: МарГТУ, 2008. - С. 7-12. - 645830 кнхр
Примечания : Библиогр.: с. 12
ББК : У9(2)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ценовое регулирование--молочные продукты--рынок молока--качество молочных продуктов--продукты питания--сельскохозяйственная продукция--агропромышленный комплекс (молоко)--молоко (качество)--мировая молочная промышленность--труды маргту
Экземпляры :645830 кнхр(1)
Свободны : 645830 кнхр(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 62/Н 34
Автор(ы) : Тупицын А.А.
Заглавие : Совершенствование процессов первичной обработки в молочных цехах
Место публикации : Научному прогрессу - творчество молодых: сб. материалов Всерос. науч. студен. конф. по естественно- науч. и техн. дисциплинам, 20-21 апреля 2007 г./ [редкол.: Иванов В. А. и др.]. - Йошкар-Ола: МарГТУ, 2007. - С. 161. - (75 лет МарГТУ). - 639635 кнхр
УДК : 62
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное производство--молоко себестоимость (высокая)--молоко (нормализация)--качество молочных продуктов--качество молока--себестоимость молока--труды маргту
Экземпляры :636935 кнхр(1)
Свободны : 636935 кнхр(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 07.07.2024
Число запросов	110902
Число посетителей	806
Число заказов	0