Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=ДИЕТИЧЕСКИЙ ХЛЕБ (СОРТА)<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.6
Автор(ы) : Еникеев Р.Р., Зимичев А.В., Кашаев А.Г.
Заглавие : Использование функциональных добавок в хлебопечении
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2009. - №8. - С. 47-49
УДК : 664.6
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): функциональные добавки--функциональные продукты--лечебное питание--диетический хлеб (сорта)--питательная среда--хлебопечение
Экземпляры :к.уапк(1)
Свободны : к.уапк(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 03.07.2024
Число запросов 49077
Число посетителей 660
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».