Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=Гомогенизированное молоко<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637:1/.3
Автор(ы) : Зобкова З.С., Зенина Д.В.
Заглавие : Как зависит качество творога от гомогенизации молока
Место публикации : Молочная промышленность. - 2008. - N 6. - С. С. 18 - 19
УДК : 637:1/.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): российский рынок(творог)--молочная промышленность--гомогенизированное молоко--творог(качество)--производство творога--пастеризация молока
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 04.07.2024
Число запросов 200763
Число посетителей 1058
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».