Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Говядина(биологическая ценность)<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Патракова И.С., Кудряшов Л.С.
Заглавие : Новые технологические решения при производстве продуктов из говядины
Место публикации : Мясная индустрия. - 2008. - N 2. - С. С.18 - 21
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты из говядины(производство)--производство продуктов из говядины--мясные продукты(качество)--говядина(биологическая ценность)--говядина(пищевая ценность)
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.3
Заглавие : Лазерные технологии при производстве экологически безопасной говядины
Место публикации : Мясная индустрия. - 2008. - N10. - С. .31-33
УДК : 631.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо экологически безопасное(стандарт)--лазерное излучение(применение в мясной промышленности)--говядина(биологическая ценность)--качество мяса(переработка)--мясо(состав)
Экземпляры :КОРП.5(1)
Свободны : КОРП.5(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 19.08.2024
Число запросов	84726
Число посетителей	679
Число заказов	0