Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Найдено в других БД:

Книги (9)

Полные тексты изданий ПГТУ (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ГОСТИНИЧНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ<.>)

Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 12

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 075.8:331.1
Автор(ы) : Агеева, Елена Александровна
Заглавие : Кадровый потенциал гостиниц: понятие, сущность, особенности
Место публикации : Сервис PLUS. - 2010. - N3. - С. 49-52. - чзN1
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 075.8:331.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостиничные предприятия--кадры--человеческий потенциал
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Полухина А.Н., Семенова А. Г.
Заглавие : Формирование системы управления персоналом гостиничного предприятия
Место публикации : Туризм как фактор модернизации экономики и развития регионов: материалы I Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, 19-21 ноября 2015 г. / [под общ. ред. А. Н. Полухиной] ; М-во образования и науки РФ, комитет Республики Марий Эл по туризму, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Факультет социальных технологий. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2015. - С. 317-319. - (Оценка современного состояния инфраструктуры туризма в Российской Федерации: средства размещения, санаторно-курортные организации, общественное питание)
Примечания : Библиогр.: с. 319 (2 назв.)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--управление персоналом--гостиничные предприятия--системы управления--гостиничное дело--подбор персонала--гостиница--деятельность гостиницы--квалифицированный персонал--гостиничный бизнес
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : Ч2/В 12
Автор(ы) : Бабайкина М. А., Охотина Н. М.
Заглавие : Проблема качества в гостиничном сервисе
Место публикации : Социальные, естественные и технические системы в современном мире: состояние, противоречия, развитие. Восемнадцатые Вавиловские чтения : материалы международной междисциплинарной научной конференции : в 2 ч./ [редкол.: В. П. Шалаев и др.] ; М-во образования и науки РФ, Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. социал. технологий ПГТУ, Науч.-культур. центр - Дом учёных г. Йошкар-Олы [и др.]. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2015. - Ч. 1. - С. 355-356. - (Туризм и гостеприимство в современном обществе). - кнхр
Примечания : Библиогр.: с. 356 (2 назв.)
ББК : Ч2
Географич. рубрики: Йошкар-Ола
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--вавиловские чтения (18-е)--гостиничный сервис--гостиничные предприятия--персонал--туризм
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 3/С 69
Автор(ы) : Полухина А. Н., Казанцева А. Е.
Заглавие : Культурно-психологические аспекты в технологии развития службы питания гостиничного предприятия
Место публикации : Социально-гуманитарные науки и практики в XXI веке: из опыта молодежных исследований : (социокультурные вызовы и ресурсы человека и общества в меняющемся мире): материалы XII международной весенней молодежной научной конференции [г. Йошкар-Ола, 13 мая 2016 г.]/ [отв. и науч. ред. В. П. Шалаев] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. соц. технологий. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2016. - С. 216-217. - (Актуальные вопросы туризма и гостеприимства)
Примечания : Библиогр.: с. 216-217 (5 назв.)
УДК : 3
ББК : 60
Географич. рубрики: Марий Эл
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--маркетинг--служба питания--гостиничные предприятия--индустрия гостеприимства
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 3/С 69
Автор(ы) : Потапова К. О., Рукомойникова А. Е.
Заглавие : Обзор исследований по проблеме подготовки кадров в сфере туризма
Место публикации : Социально-гуманитарные науки и практики в XXI веке: из опыта молодежных исследований : (социокультурные вызовы и ресурсы человека и общества в меняющемся мире): материалы XII международной весенней молодежной научной конференции [г. Йошкар-Ола, 13 мая 2016 г.]/ [отв. и науч. ред. В. П. Шалаев] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. соц. технологий. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2016. - С. 217. - (Актуальные вопросы туризма и гостеприимства)
Примечания : Библиогр.: с. 217 (2 назв.)
УДК : 3
ББК : 60
Географич. рубрики: Марий Эл
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--маркетинг--подготовка кадров--гостиничные предприятия--индустрия гостеприимства--туризм
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 3/С 69
Автор(ы) : Репина Ю. А., Полухина А. Н.
Заглавие : Нормативно-правовая база функционирования сферы туризма в России
Место публикации : Социально-гуманитарные науки и практики в XXI веке: из опыта молодежных исследований : (социокультурные вызовы и ресурсы человека и общества в меняющемся мире): материалы XII международной весенней молодежной научной конференции [г. Йошкар-Ола, 13 мая 2016 г.]/ [отв. и науч. ред. В. П. Шалаев] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. соц. технологий. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2016. - С. 219-220. - (Актуальные вопросы туризма и гостеприимства)
Примечания : Библиогр.: с. 220 (1 назв.)
УДК : 3
ББК : 60
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--маркетинг--нормативно-правовая база--сфера туризма--гостиничные предприятия--индустрия гостеприимства--туризм--гостиничный бизнес
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 3/С 69
Автор(ы) : Сафина Г. М., Рукомойникова В.П.
Заглавие : Обзор исследований по проблемам туристско-информационных центров
Место публикации : Социально-гуманитарные науки и практики в XXI веке: из опыта молодежных исследований : (социокультурные вызовы и ресурсы человека и общества в меняющемся мире): материалы XII международной весенней молодежной научной конференции [г. Йошкар-Ола, 13 мая 2016 г.]/ [отв. и науч. ред. В. П. Шалаев] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. соц. технологий. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2016. - С. 220-221. - (Актуальные вопросы туризма и гостеприимства)
Примечания : Библиогр.: с. 221 (2 назв.)
УДК : 3
ББК : 60
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--маркетинг--туристско-информационные центры--сфера туризма--гостиничные предприятия--туризм--гостиничный бизнес
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 3/С 69
Автор(ы) : Семенова А. Г., Полухина А. Н.
Заглавие : Современные тенденции развития и совершенствования управления персоналом гостиничной индустрии
Место публикации : Социально-гуманитарные науки и практики в XXI веке: из опыта молодежных исследований : (социокультурные вызовы и ресурсы человека и общества в меняющемся мире): материалы XII международной весенней молодежной научной конференции [г. Йошкар-Ола, 13 мая 2016 г.]/ [отв. и науч. ред. В. П. Шалаев] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. соц. технологий. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2016. - С. 221-122. - (Актуальные вопросы туризма и гостеприимства)
Примечания : Библиогр.: с. 221-122 (3 назв.)
УДК : 3
ББК : 60
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--маркетинг--туристско-информационные центры--управление персоналом--сфера туризма--гостиничные предприятия--туризм--гостиничная индустрия--гостиничный бизнес
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 3/С 69
Автор(ы) : Рахманов М. Р., Полухина А. Н.
Заглавие : Оценка перспектив внедрения программ бронирования и резервирования в гостиничном бизнесе г. Йошкар-Ола
Место публикации : Социально-гуманитарные науки и практики в XXI веке: из опыта молодежных исследований : (социокультурные вызовы и ресурсы человека и общества в меняющемся мире): материалы XII международной весенней молодежной научной конференции [г. Йошкар-Ола, 13 мая 2016 г.]/ [отв. и науч. ред. В. П. Шалаев] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. соц. технологий. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2016. - С. 218-219. - (Актуальные вопросы туризма и гостеприимства)
Примечания : Библиогр.: с. 219 (4 назв.)
УДК : 3
ББК : 60
Географич. рубрики: Марий Эл --Йошкар-Ола
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--маркетинг--бронирование--резервирование--гостиничные предприятия--индустрия гостеприимства--туризм--гостиничный бизнес
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 3/С 69
Автор(ы) : Сергеева Е. П., Васина С. М.
Заглавие : Опыт развития сельского туризма в Испании
Место публикации : Социально-гуманитарные науки и практики в XXI веке: из опыта молодежных исследований : (человек и общество в меняющемся мире) : (к 85-летию ПГТУ): материалы XIII международной весенней молодежной научной конференции [г. Йошкар-Ола, 22-23 мая 2017 г.]/ [отв. и науч. ред. В. П. Шалаев] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. соц. технологий. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2017. - С. 166-168. - (Актуальные вопросы туризма и гостеприимства)
Примечания : Библиогр.: с. 168 (5 назв.)
УДК : 3
ББК : 60
Географич. рубрики: Испания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--сельский туризм--агротуризм--гостиничные предприятия
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 3/С 69
Автор(ы) : Полухина А. Н. (доктор экономических наук; профессор), Казанцева А. Е.
Заглавие : Организация службы питания гостиничного предприятия
Место публикации : Социально-гуманитарные науки и практики в XXI веке: из опыта молодежных исследований : (человек и общество в меняющемся мире) : (к 85-летию ПГТУ): материалы XIII международной весенней молодежной научной конференции [г. Йошкар-Ола, 22-23 мая 2017 г.]/ [отв. и науч. ред. В. П. Шалаев] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. соц. технологий. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2017. - С. 164-166. - (Актуальные вопросы туризма и гостеприимства)
Примечания : Библиогр.: с. 166 (3 назв.)
УДК : 3
ББК : 60
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--службы питания--гостиничные предприятия--ресторанный сервис
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 338:640.24/Л 18
Автор(ы) : Лайко, Михаил Юрьевич (доктор экономических наук; профессор), Ильина, Елена Львовна, Черкасова, Антонина Алексеевна,
Заглавие : Специфика адаптационной стратегии гостиничных предприятий в периоды кризиса / М. Ю. Лайко, Е. Л. Ильина, А. А. Черкасова
Колич.характеристики :
Коллективы : Саратовский социально-экономический институт (филиал) ФГБОУ ВПО «РЭУ им. Г. В. Плеханова». Кафедра маркетинга и рекламного менеджмента, Саратовский социально-экономический институт (филиал) ФГБОУ ВПО «РЭУ им. Г. В. Плеханова». Кафедра маркетинга и рекламного менеджмента, Саратовский социально-экономический институт (филиал) ФГБОУ ВПО «РЭУ им. Г. В. Плеханова». Кафедра маркетинга и рекламного менеджмента
Серия: Экономика и управление народным хозяйством
Место публикации : Вестник Саратовского государственного социально-экономического университета. - № 2. - ISSN 1994-5094. - ISSN 1994-5094
Примечания : Библиогр.: с. 47-48 (18 назв.)
УДК : 338:640.24
ББК : 65.432
Предметные рубрики: Экономика
Экономика гостиничного хозяйства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): адаптационные стратегии--антикризисные стратегии--гостиничная индустрия--гостиничные предприятия--конкурентные преимущества--кризисы
Аннотация: В статье изучается специфика адаптационной стратегии гостиничных предприятий в период кризиса. Рассмотрены определения понятия маркетинговой стратегии адаптации и ее компонентов. Проанализировано поведение гостиничных предприятий в различных потребительских и территориальных сегментах рынка в предыдущие кризисы. Выделены определяющие элементы антикризисной стратегии, такие как решения о размещении ресурсов, адаптация к внешней среде, внутренняя координация, создание длительных конкурентных преимуществ. Представлены элементы стратегии адаптации гостиничного сектора к поведению потребителей во время кризиса. Предложены способы улучшения взаимоотношений с потребителями в условиях нестабильной бизнес-среды. Выделены преимущества постоянного развития взаимоотношений с потребителями гостиничных услуг. Предложен алгоритм анализа текущего и перспективного состояния дел при кризисном управлении. По мнению авторов, управление кризисом стало важной частью адаптационной стратегии в гостиничной индустрии, будучи эффективным инструментом контроля, предупреждения и получения знания об угрозах гостиничному бизнесу, который позволяет владеть ситуацией и понимать, как управлять рыночной нестабильностью. Доказано, что при правильном подходе к реализации антикризисной адаптационной стратегии гостиничные предприятия получают возможность проведения инновационных преобразований и преодоления кризиса деловой идентичности.
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 08.07.2024
Число запросов	18802
Число посетителей	574
Число заказов	0