Поисковый запрос: (<.>K=Бифидобактерии<.>) |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 573.6.086.835
Автор(ы) : Корнеева О.С., Божко О.Ю., Шушаева Г.П.
Заглавие : Биотрансформация сахарозы в изомальтузу - природный заменитель сахара с пребиотическими свойствами
Место публикации : Биотехнология. - 2008. - N 2. - С. С.14 - 21
УДК : 573.6.086.835
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сахароза(биотрансформация)--биотрансформация сахарозы--клеточный гомогенат--изомальтулоза(свойства)--изомальтулозасинтеза--сахар(заменители)--пребиотические свойства--бифидобактерии
Экземпляры :НЧЗ(1)
Свободны : НЧЗ(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Абдуллаева Л.В., Эрвольдер Т.М.
Заглавие : Новый стандарт на продукты кисломолочные, обогащенные бифидобактериями
Место публикации : Молочная промышленность. - 2008. - N 1. - С. С.13 - 14
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисломолочные продукты(стандарты)--кисломолочные продукты(бифидобактерии)--бифидобактерии в кисломолочных продуктах--новый стандарт на кисломолочную продукцию
Экземпляры :чзN1(1)
Свободны : чзN1(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1/.3
Автор(ы) : Токаев Э.С, В.И.Ганина В.И., Багдасарян А.С., Перминов С.И., Вустина Т.Ф., Мозговая И.Н.
Заглавие : Поведение антагонистических активных штаммов бифидобактерий в процессе хранения симбиотического комплекса
Место публикации : Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. C.33 - 34.
УДК : 637.1/.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--продукты молочные--микроорганизмы--бифидобактерии--ферменты--симбиотический комплекс(хранение)--штаммы микроорганизмов
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Токаев Э.С., Ганина В.И., Багдасарян А.С.
Заглавие : Новые синбиотические комплексы бифидобактерий с гуммиарабиком
Место публикации : Молочная промышленность. - 2006. - N 3. - С. С. 40- 42. - Библиогр.:12назв.
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бифидобактерии с гуммиарабиком(синбиотические комплексы)--синбиотические свойства(молочные продукты)--пробиотические бактерии(молочные продукты)--обмен веществ(молочные продукты с синбиотичекими свойствами)--молочные продукты с синбиотическими свойствами
Экземпляры :5 корп.(1)
Свободны : 5 корп.(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.33
Автор(ы) : Рожкова Т.В.
Заглавие : Российский рынок заквасочных культур
Место публикации : Молочная промышленность. - 2006. - N 3. - С. С. 23- 24
УДК : 637.146.33
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): заквасочные культуры(россия)--кисломолочные продукты(рынок заквасочных культур)--биопродукты молочные(заквасочные культуры)--бифидобактерии(рынок заквасочных культур)--сыры(рынок заквасочных культур)--молочная промышленность(рынок заквасочных культур)
Экземпляры :5 корп.(1)
Свободны : 5 корп.(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Смирнова И.А., Гралевская И.В., Гутова С.В.
Заглавие : Исследование рынка молочной продукции
Место публикации : Молочная промышленность. - 2006. - N 3. - С. С. 7
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная продукция(исследование рынка)--рынок молочной продукции(исследование рынка)--бифидобактерии в молочных продуктах(исследование рынка молочной продукции)--кефир(исследование рынка молочной продукции)--творожные продукты(исследование рынка молочной продукции)
Экземпляры :5 корп.(1)
Свободны : 5 корп.(1)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный