Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Книги (3)Авторефераты и диссертации (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Белок<.>)
Общее количество найденных документов : 27
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-27 
1.


    Шабшаевич, И. Л.
    Аппаратура для определения содержания белка по Кьельдалю [Текст] / И.Л.Шабшаевич,В.П.Шидловская // Молочная промышленность. - 2007. - N 6. - С. 22 - 23
УДК
637.1

Кл.слова (ненормированные):
Молоко(содержание белка) -- Молочные продукты(содержание белка) -- Белок в молочных продуктах -- Белок(определение по Кьельдалю) -- Аппаратура для определения белка в молочных продуктах
Доп.точки доступа:
Шидловская, В.П.


Найти похожие
2.


   
    Белок с поля [Текст] // Новое сельское хозяйство. - 2007. - N 5. - С. 94 - 99
УДК
633.34

Кл.слова (ненормированные):
Соя(выращивание) -- Соя(уход) -- Соя(продуктивность)

Найти похожие
3.
62
Н 34

    Аверков, В. Н.
    Вещество, восстанавливающее ДНК, повернуло старение вспять [Текст] / В. Н. Аверков, Н. Ю. Серикова, О. В. Силкина // Научному прогрессу - творчество молодых : материалы XII международной молодежной научной конференции по естественнонаучным и техническим дисциплинам (Йошкар-Ола, 21-22 апреля 2017 года) : в 4 ч. / редкол.: Д. В. Иванов [и др.] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т", Центр фундам. образования. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2017. - Ч. 1. - С. 146-148. - (Прикладная и экологическая химия) . - кнхр
УДК
62

Кл.слова (ненормированные):
труды ПГТУ -- международные конференции -- студенческие конференции -- ДНК -- никотинамидадениндинуклеотид (НАД) -- мононуклеотида никотинамида (NMN) -- PARPI - особый белок генома -- антивозрастные препараты -- "эликсир молодости"
Аннотация: В процессе развития организма молодые клетки способны сами восстанавливать повреждения ДНК, но по мере старения эта функция практически утрачивается. Основной компонент, осуществляющий "ремонт" ДНК, называется PARPI. Когда в клетках содержится достаточное количество НАД+, PARPI поддерживает ДНК в нормальном состоянии. Но когда снижается уровень НАД+, повреждения начинают накапливаться. Впервые создан препарат на основе NMN (мононуклеотида никотинамида), действующий как прекурсор, то есть участвует в реакции, приводящей к образованию этого важного вещества.
Доп.точки доступа:
Серикова, Н. Ю.
Силкина, О. В.


Найти похожие
4.


    Казеннова, Н. К.
    Влияние изменений глиадиновой и глютениновой фракций белка на качество макаронных изделий [Текст] / Н. К. Казеннова // Пищевая промышленность. - 2009. - №8. - С. 40-42
УДК
664.69

Кл.слова (ненормированные):
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ (КАЧЕСТВО) -- изделия МАКАРОННЫЕ (требования) -- МУКА -- КЛЕЙКОВИНА -- БЕЛОК -- БЕЛОК В ПРОДУКТАХ -- ГЛЮТЕНИНОВая фракция -- ГЛИАДИНОВая фракция

Найти похожие
5.


    Смолов, А. П.
    Влияние концентрации аммония на содержание белка, хлорофилла и количество рибосом в клетках миксотрофного каллуса сои [Текст] / А.П.Смолов,Г.А.Семенова // Физиология растений. - 2008. - Т.5. - N 3.- С. 397 - 403
УДК
581.1

Кл.слова (ненормированные):
Миксотрофный каллус -- Аммоний -- Белок -- Хлорофилл -- Рибосомы
Доп.точки доступа:
Семенова, Г.А.


Найти похожие
6.


    Шлейкин, А. Г.
    Влияние трансглютаминазы на связывание сывороточных белков [Текст] / А. Г. Шлейкин, Н. Л. Данилов, Л. В. Красникова // Пищевая промышленность. - 2009. - №7. - С. 9
УДК
577+637

Кл.слова (ненормированные):
УТИЛИЗАЦИЯ -- МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА -- БЕЛКИ сывороточные -- ФЕРМЕНТ трансглюкатаминиза -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- сыворотка (белок)
Доп.точки доступа:
Данилов, Н.Л.
Красникова, Л.В.


Найти похожие
7.


    Жеан, Б.
    Гороховый белок : лучше чем просто функциональная добавка [Текст] / Б. Жеан // Мясная индустрия. - 2007. - N 1. - С. 40-41
УДК
637.5

Кл.слова (ненормированные):
Гороховый белок(использование) -- Мясные продукты(качество) -- Мясные продукты(хранение)

Найти похожие
8.


    Базарнова, Ю. Г.
    Ионизированный кальций в составе белковых композиций, заменяющих мясо [Текст] / Ю.Г.Базарова,С.В.Эсаулов // Мясная индустрия. - 2007. - N 1. - С 30 - 33
УДК
637.5

Кл.слова (ненормированные):
Мясной белок(состав) -- Мясные изделия(кальций) -- Мясное сырье(состав) -- Мясное сырье(качество)
Доп.точки доступа:
Эсаулов, С.В.


Найти похожие
9.


    Постников, С. И.
    Использование молочно-растительных белковых препаратов в мясных продуктах [Текст] / С.И.Постников,Е.Н.Стаценко // Мясная индустрия. - 2008. - N 2. - С.42 - 45
УДК
637.5

Кл.слова (ненормированные):
Мясные продукты(качество) -- Мясные продукты(молочно-растительные белковые препараты) -- Животный белок -- Мясные продукты(химический состав) -- Мясные продукты(технологические свойства)
Доп.точки доступа:
Стаценко, Е.Н.


Найти похожие
10.


   
    Использование нетрадиционных источников белка растительного происхождения [Текст] / Л. Д. Ерашова [и др.] // Пищевая промышленность. - 2009. - №10. - С. 14-15
УДК
678.562

Кл.слова (ненормированные):
Продовольственная безопасность -- Белок растительного происхождения (нетрадиционные источники) -- Нетрадиционные источники белка растительного происхождения
Доп.точки доступа:
Ерашова, Л.Д.
Павлова, Г.Н.
Ермоленко, Р.С.
Артюх, Л.В.
Гром, Л.Л.


Найти похожие
 1-10    11-20   21-27 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 05.07.2024
Число запросов 11447
Число посетителей 522
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».