Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=Белок(химические свойства)<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Глаголева А.Э., Голубева Л.В., Василенко Л.И.
Заглавие : Молокосодержащий сгущенный продукт повышенной биологической ценности
Место публикации : Молочная промышленность. - 2006. - N 1. - С. - С. 70
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество молока(исследования)--молоко и молочные продукты(виды)--сгущенный продукт(химический состав)--биологическая ценность молочных продуктов(исследования)--белок(химические свойства)
Экземпляры :копр5(1)
Свободны : копр5(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 04.07.2024
Число запросов 80116
Число посетителей 787
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».