Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=Белковые ресурсы<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.1
Автор(ы) : Кудряшова А.А., Окиншенко Е.В., Гусова Р.С.
Заглавие : Сравнительная характеристика аминокислотного состава белковых ресурсов
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2007. - N 1. - С. С. 72 - 73
УДК : 664.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белковые ресурсы--аминокислотный состав продуктов--продукты питания(качество)
Экземпляры :к.уапк(1)
Свободны : к.уапк(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 12.08.2024
Число запросов 29390
Число посетителей 548
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».