Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Найдено в других БД:

Книги (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ<.>)

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1/Т 58
Автор(ы) : Топникова Е. В. (кандидат технических наук),
Заглавие : Использование заменителей молочного жира при производстве молокосодержащей продукции / Е. В. Топникова
Колич.характеристики :
Коллективы : ФГБНУ ВНИИМС
Серия: Технологии
Место публикации : Молочная река. - № 4 (64)
УДК : 637.1
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--молочные жиры--заменители молочного жира--молоко--молокосодержащие продукты--фальсификация продукции--безопасность продукции--спреды--сырные продукты--молокоперерабатывающее производство--растительные масла--масложировое производство--жировые композиции--подсолнечное масло--тропические масла--технологический процесс
Аннотация: Продукты с заменителями молочного жира могут быть востребованы потребителями, не имеющими возможность покупать дорогостоящие натуральные продукты, или теми, кто преднамеренно отказывается от молочных продуктов из-за собственных приоритетов в питании.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : У 21/Г 72
Автор(ы) : Леонидов Л.В., Скульдицкая З.М.
Заглавие : Качество и безопасность российской продукции
Место публикации : Государственное и корпоративное управление: состояние и перспективы в XXI веке: материалы 10-й региональной студенческой научно-практической конференции / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т"/ [отв. ред. Н. Г. Акцораева]. - Йошкар-Ола: "Стринг", 2014. - С. 262-265. - (Экономика и управление предприятием). - 662865 кнхр
ББК : У 21
Географич. рубрики: Россия
Германия
Франция
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--техническое регулирование--стандартизация--питьевая вода--продукты питания--конкурентоспособность продукции--безопасность продукции--качество продуктов питания
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : У21/А 43
Автор(ы) : Куклина Н. И.
Заглавие : Качество мяса и мясных продуктов в рамках Таможенного союза России, Белоруссии и Казахстана
Место публикации : Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты: материалы Всероссийской научно-практической конференции в рамках молодежного научного форума "Гранит науки - 2013: Молодежь. Инновации. Менеджмент" (28 ноября 2013 г., Йошкар-Ола)/ [редкол.: Н. И. Ларионова и др.] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т". - Йошкар-Ола: ООО "Стринг", 2013. - С. 81-84. - (Инновации в менеджменте и маркетинге). - 662866 кнхр
ББК : У21
Географич. рубрики: Россия --Белоруссия --Казахстан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--качество жизни (здоровье)--долголетие (качество жизни)--безопасность продукции--таможенный союз--здоровье (безопасность)--мясная продукция--качество мяса
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : Ч42/М 74
Автор(ы) : Куклина У. С.
Заглавие : Косметическая безопасность
Место публикации : Мой первый шаг в науку: материалы III Поволжского научно- образовательного форума школьников (Йошкар-Ола, 21 февраля 2015 г.) : в 9 ч./ М-во образования и науки РФ, М-во образования и науки РМЭ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [редкол.: Хинканин А. П. и др.]. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2015. - Ч. 5: Безопасность жизнедеятельности, использование и охрана природных ресурсов. Архитектура и строительство. - С. 28-30. - (Безопасность жизнедеятельности, использование и охрана природных ресурсов). - 667526 кнхр
Примечания : Библиогр.: с. 30 (3 назв.)
ББК : Ч42
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--косметика--безопасность продукции--косметические компании--качество
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : Ч48/И 62
Автор(ы) : Чахмахчев С. И.
Заглавие : Особенности проведения органолептического анализа при оценке качества продукции
Место публикации : Инженерные кадры - будущее инновационной экономики России: материалы II Всероссийской студенческой конференции (Йошкар-Ола, 21-25 ноября 2016 г.) : в 8 ч./ М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т"; [редкол.: Н. И. Ларионова и др.]. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2016. - Ч. 8: Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты. - С. 223-226. - (Управление инновациями). - 678021 кнхр
Примечания : Библиогр.: с. 226 (3 назв.)
ББК : Ч48
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--особенности органолептического анализа--проведение органолептического анализа--оценке качества продукции--качества продукции--уровень потребления--колбасная продукция--нормативная документация--продовольственный рынок --безопасность продукции--ответственность--отечественные производители--жесткая конкуренция--спрос--вареные колбасы
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : Ч21/В 12
Автор(ы) : Юшкова Н.А.
Заглавие : Правовые основы обеспечения безопасности и качества продукции в федеральных законах "О техническом регулировании" и "О защите прав потребителей"
Место публикации : Глобализация и проблемы национальной безопасности России в XXI веке. Седьмые Вавиловские чтения: материалы постоянно действующей всерос. междисциплинар. науч. конф. [Йошкар-Ола, 10-11 дек. 2003 г.] : в 2 ч./ под общ. ред. проф. В. П. Шалаева. - Йошкар-Ола: МарГТУ, 2003. - Ч.1. - С. 318-320. - (Раздел 6. Менеджмент и маркетинг в аспекте проблем национальной безопасности современного общества). - 642592 кнхр
ББК : Ч21
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество продукции--безопасность продукции--техническое регулирование (закон)--защита прав потребителей--вавиловские чтения (7-е)--труды маргту
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : У 21/Г 72
Автор(ы) : Павловская Е.Л., Скульдицкая З.М.
Заглавие : Совершенствование системы управления качеством на предприятии, согласно требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Место публикации : Государственное и корпоративное управление: состояние и перспективы в XXI веке: материалы 10-й региональной студенческой научно-практической конференции / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т"/ [отв. ред. Н. Г. Акцораева]. - Йошкар-Ола: "Стринг", 2014. - С. 283-287. - (Экономика и управление предприятием). - 662865 кнхр
ББК : У 21
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--заболеваемость населения--системы управления качеством--безопасность пищевой продукции--санитарные нормы--качество питания--уровень жизни населения--безопасность продукции--национальные стандарты--технические регламенты--ветеринарные нормы
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 04.07.2024
Число запросов	3193
Число посетителей	438
Число заказов	0