Поисковый запрос: (<.>A=Храмцов, А. Г.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Мячина Д.О., Рябцева С.А., Храмцов А.Г.
Заглавие : Кисломолочный продукт с бифидогенными свойствами
Место публикации : Молочная промышленность. - 2007. - N 6. - С. С. 40 - 41
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисломолочные продукты(бифидогенные свойства)--кисломолочные продукты(исследования)
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Храмцов А.Г., Емельянов С.А., Евдокимов И.А.
Заглавие : Необходимость бактериальной санации молока-сырья
Место публикации : Молочная промышленность. - 2006. - N 2. - С. С. 18- 21
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко как сырье(бактериальная санация)--молочное сырье(бактериальная санация)--бактериальная санация молока--санация бактериальная молока как сырья--термизация(молочная промышленность)--заквашивание культурами(молочная промышленность)--инжекция молока паром--микрофильтрация(молочная промышленность)--пастеризация молока
Экземпляры :5 корп.(1)
Свободны : 5 корп.(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631
Автор(ы) : Храмцов А.Г.
Заглавие : Рыночная концепция полного и рационального использования молочной сыворотки[Текст]
Место публикации : Молочная промышленность. - 2006. - N6. - С. С.7 - 12. -Библиогр.: 27 назв.
УДК : 631
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная сыворотка(рыночная концепция использования)--рыночная концепция использования молочной сыворотки
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.135
Автор(ы) : Храмцов А.Г.
Заглавие : Современные представления о значимости лактозы и ее производственных
Место публикации : Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С. 52-53
УДК : 664.135
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лактоза(состав)--лактоза(использование)--лактоза(химические свойства)--лактоза(физические свойства)
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.13
Автор(ы) : Храмцов А.Г., Емельянов С.А., Евдокимов И.А.
Заглавие : Тепловая обработка молока
Место публикации : Молочная промышленность. - 2006. - N 3. - С. С. 11- 16
УДК : 637.13
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты(бактериальная санация)--температура и молоко(развитие микроорганизмов)--термофильные микроорганизмы(молочные продукты)--молоко и температура(развитие микроорганизмов)--пастеризация молока--тепловая обработка молока
Экземпляры :5 корп.(1)
Свободны : 5 корп.(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631
Автор(ы) : Храмцов А.Г., Садовой В.В., Трубина И.А.
Заглавие : Экспертная система при проектировании многокомпонентных пищевых продуктов
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2008. - N4. - С. .48- 49
УДК : 631
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экспертная система(эс) при проектировании многокомпонентных пищевых продуктов--пищевые продукты(многокомпонентные,эс)
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный