Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Мусина, О. Н.$<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Мусина О.Н.
Заглавие : Применение зерновых компонентов в молочной отрасли
Место публикации : Молочная промышленность. - 2006. - N 1. - С. - С. 60- 61
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество молока(исследования)--молочные продукты(применение добавок)--зерновые компоненты в молочных продуктах
Экземпляры :копр5(1)
Свободны : копр5(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Мусина О.Н.
Заглавие : Творожные продукты с зерновыми или зернобобовыми компонентами
Место публикации : Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С. С. 33
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): творожные продукты(качество)--творожные продукты(состав)--зерновые компоненты в молочных продуктах--зернобобовые компоненты в молочных продуктах
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Мусина О.Н.
Заглавие : Оптимизация режима получения творожно - мучного продукта
Место публикации : Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С. С 68 - 69
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): творожно - мучной продукт(производство)--творожно - мучной продукт(качество)
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1:664.7
Автор(ы) : Мусина О.Н.
Заглавие : Требование к технологии молочно-зерновых продуктов
Место публикации : Молочная промышленность. - 2010. - N10. - С. 71-72. - корп.5
УДК : 637.1:664.7
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--пищевые композиции--химический состав--пищевая ценность
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 06.07.2024
Число запросов	49749
Число посетителей	784
Число заказов	0