Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Жебелева, И. А.$<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.1
Автор(ы) : Жебелева И.А.
Заглавие : Пищевая ценность пельменей, выработанных с белковыми добавками животного происхождения
Место публикации : Мясная индустрия. - 2008. - N8. - С. .76 -78
УДК : 631.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пельмени(оптимизация рецептуры)--пищевая ценность свинины--добавки белковые(производство)
Экземпляры :кУАПК(1)
Свободны : кУАПК(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5.002.62
Автор(ы) : Жебелева И.А., Криштафович Д.В., Горошко Г.П.
Заглавие : Оптимизация рецептуры пельменей с учетом сбалансированности аминокислотного состава
Место публикации : Мясная индустрия. - 2008. - N 2. - С. С.60 - 63
УДК : 637.5.002.62
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пельмени(оптимизация рецептуры)--замороженные пельмени(качество)--замороженные продукты(качество)--пельмени замороженные
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 04.07.2024
Число запросов 104314
Число посетителей 874
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».