Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Васильев, С. С.$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Васильев С.С., Лузан В.Н., Цырендоржиева С.В.
Заглавие : Влияние ламидана на качество рубленых полуфабрикатов
Место публикации : Мясная индустрия. - 2007. - N 1. - С. С 60 - 63
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рубленные полуфабрикаты(качество)--полуфабрикаты мясные(качество)--мясные полуфабрикаты(качество)
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 03.07.2024
Число запросов 117540
Число посетителей 1002
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».