П 76 Принципы ХАССП. Безопасность продуктов питания и медицинского оборудования [Текст] / [пер. с англ. О. В. Замятиной]. - М. : Стандарты и качество, 2006. - 231 c. : ил. - (Практический менеджмент). - ISBN 5-94938-039-8 : 150.00 р.
Рубрики: Пищевая промышленность Россия Кл.слова (ненормированные): Качество пищевых продуктов -- Безопасность пищевых продуктов -- Пищевые продукты -- Пищевые продукты -- ХАССП-система качества -- Пищевые продукты -- Медицинское оборудование Доп.точки доступа: Замятина, О. В. \пер.\ Экземпляры всего: 1 кнхр (1) Свободны: кнхр (1) |
П 80 Производство пельменей в условиях малого предприятия [Текст] : технико-экономические расчеты / Информ. агентство ИАН при поддержке "Диалог Плюс". - М. : [б. и.], 2001. - 27 c. - (Пищевое оборудование). - 28.13 р.
Кл.слова (ненормированные): Пельмени (производство) -- Малые предприятия Экземпляры всего: 1 кнхр (1) Свободны: кнхр (1) |
М 44 Мезенова, Ольга Яковлевна. Производство копченых пищевых продуктов [Текст] / О. Я. Мезенова, И. Н. Ким, С. А. Бредихин. - М. : Колос, 2001. - 207 c. : ил. - ISBN 5-10-003572-2 : 95.63 р.
Кл.слова (ненормированные): Пищевые продукты копченые -- Копчение пищевых продуктов Доп.точки доступа: Ким, И. Н. Бредихин, С. А. Экземпляры всего: 1 кнхр (1) Свободны: кнхр (1) |