Ш 32 Шашилова, Валентина Петровна. Хранение и переработка плодов и ягод [Текст] / В. П. Шашилова, В. Н. Федина. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Росагропромиздат, 1988. - 64 с. : ил. - (Библиотечка садовода-любителя). - 0.35 р. Кл.слова (ненормированные): пищевые производства -- переработка плодов и овощей -- оборудование для консервирования -- пищевая ценность плодов и ягод -- способы переработки плодов Доп.точки доступа: Федина, Валентина Николаевна Экземпляры всего: 1 абхл (1) Свободны: абхл (1) |