М 12 Магидов, Яков Исаакович. Холодные блюда и закуски [Текст] : научно-популярная литература / Я. И. Магидов. - Москва : [б. и.], 1983. - 143 с. : ил. - (Библиотечка повара). - 0.40 р.
Кл.слова (ненормированные): кулинария -- закуски -- холодные блюда Экземпляры всего: 2 абхл (1), кнхр (1) Свободны: абхл (1), кнхр (1) |
М 12 Магидов, Яков Исаакович. Сладкие блюда [Текст] / Я. И. Магидов. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 160 с. - 0.27 р. Кл.слова (ненормированные): приготовление блюд -- рецепты сладких блюд -- сладкие блюда -- пудинги -- желе -- муссы -- кисели Экземпляры всего: 1 абхл (1) Свободны: абхл (1) |