Ж 85 Жук, Юрий Тимофеевич. Консервирование и хранение грибов [Текст] : (биохимические основы) / Ю. Т. Жук. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 144 с. - 0.45 р. Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- консервирование грибов -- сушка грибов Экземпляры всего: 1 абхл (1) Свободны: абхл (1) |