Б 89 Бруннек, Нинель Ивановна. Рыбная кухня [Текст] / Н. И. Бруннек, И. Н. Морозова. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 288 с. - 1.50 р. Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- РЫБНЫЕ БЛЮДА Доп.точки доступа: Морозова, Ирина Николаевна Экземпляры всего: 1 абхл (1) Свободны: абхл (1) |
Б 89 Бруннек, Нинель Ивановна. Фруктовая кулинария от А до Я [Текст] / [Ред.Е.В.Полиевктова;Оф.и макет худож.Л.А.Зателепина,А.М.Павлова. - М. : Экономика, 1993. - 334 c. : ил. - ISBN 5-282-01644-3 : 2200.00 р.
Экземпляры всего: 1 кнхр (1) Свободны: кнхр (1) |
Б 89 Бруннек, Нинель Ивановна. Рачительному хозяину о переработке и заготовке сельскохозяйственной продукции [Текст] / Н. И. Бруннек. - М. : Мада, 1992. - 382 c. : ил. - ISBN 5-86918-003-1 : 600.00 р.
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ Экземпляры всего: 1 кнхр (1) Свободны: кнхр (1) |