Х 55 Хлебников, Владимир Иванович. Технология товаров (продовольственных) [Текст] : учеб. для вузов по специальности 061600 "Товароведение и экспертиза товаров" / В. И. Хлебников. - 2-е изд. - М. : Дашков и К, 2002. - 425 c. : ил. - ISBN 5-8316-0012-2 : 102.96 р.
Кл.слова (ненормированные): Товары продовольственные (технология) -- Продовольственные товары (технология) -- Учебники Экземпляры всего: 1 кнхр (1) Свободны: кнхр (1) |
В 29 Вентиляция, кондиционирование и очистка воздуха на предприятиях пищевой промышленности [Текст] : учеб. пособие для вузов / Е. А. Штокман, В. А. Шилов, Е. Е. Новгородский и др. ; Под ред. Е. А. Штокмана. - М. : АСВ, 2001. - 685 c. : ил. - ISBN 5-87829-047-2 : 80.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Пищевые производства (вентиляция) -- Пищевые производства (кондициоирование воздуха) -- Пищевые производства (очистка воздуха) -- Учебные пособия Доп.точки доступа: Штокман, Е. А. Шилов, В. А. Новгородский, Е. Е. Саввиди, И. И. Экземпляры всего: 19 чз№2 (1), абунл (17), кнхр (1) Свободны: чз№2 (1), абунл (17), кнхр (1) |
К 93 Курдина, Вера Николаевна. Практикум по хранению и переработке сельскохозяйственных продуктов [Текст] : учеб. пособие для студ-ов с.-х. ин-тов по агрономч. и экон. спец. / В. Н. Курдина, Н. М. Личко. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1992. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-10-001954-9 : 35.00 р.
Личко, Нина Михайловна Экземпляры всего: 3 абунл (2), кнхр (1) Свободны: абунл (2), кнхр (1) |
Г 17 Гальперин, Давид Миронович. Технология монтажа, наладки и ремонта оборудования пищевых производств [Текст] : Учеб. пособие для вузов / Д. М. Гальперин, Г. В. Миловидов. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 399 c. : ил. - (Учебники и учебные пособия для вузов). - ISBN 5-10-001180-7 : 1.20 р.
Кл.слова (ненормированные): Пищевые производства (оборудование) Доп.точки доступа: Миловидов, Г.В. Экземпляры всего: 2 чз№1 (1), кнхр (1) Свободны: чз№1 (1), кнхр (1) |