М 85 Мотовилов, Константин Яковлевич. Управление качеством пищевых продуктов и их микробиологическая чистота - механизм обеспечения безопасности питания населения России [Текст] : аналит. обзоры / К. Я. Мотовилов, Т. Г. Замятина ; РАН, Сиб. отд-ние, ГПНТБ и др. - Новосибирск : [б. и.], 2002. - 81 c. : ил. - (Экология ; вып. 67). - ISBN 5-94560-045-8 : 55.00 р.
Рубрики: Пищевая промышленность Россия Кл.слова (ненормированные): Пищевые продукты -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- Пищевые продукты -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- КАЧЕСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Доп.точки доступа: Замятина, Т. Г. Экземпляры всего: 1 кнхр (1) Свободны: кнхр (1) |
П 39 Плотникова, Татьяна Викторовна. Домашние настойки, ликеры, вино, коктейли [Текст] : порадуй себя и гостей / Т. В. Плотникова. - Изд. 8-е. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2006. - 313 c. : ил. - (Жизнь удалась). - ISBN 5-222-09007-8 : 105.00 р.
Рубрики: Домоводство Россия Кл.слова (ненормированные): Напитки -- Ликеры -- Настойки -- Коктейли Экземпляры всего: 1 абхл (1) Свободны: абхл (1) |
Л 98 Ляховская, Лидия Петровна. Домашнее консервирование и заготовка продуктов [Текст] / Л. П. Ляховская. - М. : ЭКСМО ; СПб. : Терция, 2005. - 223 c. : ил. - ISBN 5-699-10482-8 : 160.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Консервирование домашнее -- Овощи (консервирование) -- Грибы (консервирование) -- Ягоды (консервирование) -- Фрукты (консервирование) Экземпляры всего: 1 кнхр (1) Свободны: кнхр (1) |
С 23 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий [Текст] : для предприятий обществ. питания / [авт.-сост. : А. И. Здобнов, В. А. Циганенко, М. И. Пересичный]. - Киев : А. С. К., 2005. - 655 c. - ISBN 966-539-209-3 : 303.30 р.
Кл.слова (ненормированные): Кулинарные рецепты -- Общественное питание (кулинарные рецепты) Доп.точки доступа: Циганенко, В. А. \авт., сост.\ Пересичный, М. И. \авт., сост.\ Здобнов, Алексей Иванович \авт., сост.\ Экземпляры всего: 2 чз№1 (1), кнхр (1) Свободны: чз№1 (1), кнхр (1) |
П 63 Постный стол [Текст] / [ред.-сост. Т. А. Ружинская]. - Донецк : Сталкер, 1999. - 343 c. : ил. - (Вкусная книга). - ISBN 966-596-249-3 : 36.70 р.
Кл.слова (ненормированные): Постные блюда (рецепты) -- Кулинарные рецепты православные Доп.точки доступа: Ружинская, Татьяна Александровна \ред., сост.\ Экземпляры всего: 1 абхл (1) Свободны: абхл (1) |
Л 98 Ляховская, Лидия Петровна. Православная обрядовая кухня [Текст] : праздники, традиции, обычаи, обряды / Л. Ляховская. - Санкт-Петербург : Кристалл, 2001. - 445 c. : ил. - ISBN 5-306-00118-1 : 89.90 р.
Кл.слова (ненормированные): Православные праздники -- Православные обряды -- Православные обычаи -- Православные традиции -- Православная кухня -- Кулинарные рецепты православные Экземпляры всего: 1 кнхр (1) Свободны: кнхр (1) |
В 75 Воробьева, Т. М. Домашнее консервирование [Текст] / [Воробьева Т. М., Гаврилова Т. А.]. - М. : ЭКСМО-ПРЕСС, 2002. - 315 c. : ил. - ISBN 5-04-006027-0 : 166.53 р. Авт. указан на обороте тит. л.
Кл.слова (ненормированные): Консервирование домашнее -- Иллюстрированные издания Доп.точки доступа: Гаврилова, Т. А. Экземпляры всего: 1 кнхр (1) Свободны: кнхр (1) |
Д 67 Донченко, Людмила Владимировна. Безопасность пищевой продукции [Текст] : Учебник для вузов по спец. 311200 "Технология пр-ва и переработки с./х. продукции" / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. - М. : Пищепромиздат, 2001. - 525 c. : ил. - ISBN 5-89703-028-6 : 234.37 р.
Кл.слова (ненормированные): Пищевая продукция (безопасность) -- Учебники Доп.точки доступа: Надыкта, В. Д. Экземпляры всего: 1 кнхр (1) Свободны: кнхр (1) |
П 68 Православная и обрядовая кухня [Текст] : Масленица, Великий Пост, пасхальный стол, Пятидесятница, Петров день, праздники Спаса, русская свадьба, Сочельник и Рождество, Крещение / [Сост. Л. Макаров]. - М. : Вече, 1997. - 415 c. - (Дом и хозяйство: от А до Я). - ISBN 5-7838-0181-X : 12.80 р.
Кл.слова (ненормированные): Православная кухня -- Кулинарные рецепты Доп.точки доступа: Макаров, Л. \сост.\ Экземпляры всего: 1 абхл (1) Свободны: абхл (1) |
К 53 Книга для молодых хозяюшек [Текст] : (Рекламное издание) : Рецепты приготовления пищи широко распространенных и доступных продуктов. - Йошкар-Ола : [б. и.], 1992. - 238 c. - 60.00 р.
Экземпляры всего: 1 кнхр (1) Свободны: кнхр (1) |
Э 68 Энциклопедия забытых рецептов [Текст] : практ. руководство по изготовлению разнообразных изделий и продуктов / [сост. М. Н. Ратманский, Н. В. Шелемина, В. Д. Шолле,Т. К. Юдовская]. - М. : ННН, 1994. - 761 c. : ил. - ISBN 5-87927-001-7 : 10000.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Забытые рецепты -- Полезные советы Доп.точки доступа: Ратманский, М. Н. \сост.\ Шелемина, Н. В. \сост.\ Шолле, В. Д. \сост.\ Юдовская, Т. К. \сост.\ Экземпляры всего: 1 кнхр (1) Свободны: кнхр (1) |
П 68 Праздничный стол [Текст] : этикет / [авт.-сост.: Белых Л. И., Масарновская И. Е., Шастак Р. И. ; худож. Дашкевич Д.]. - Минск : Сэр-Вит : Корсар, 1995. - 527 c. : ил. - ISBN 985-419-010-2 : 6500.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Культура поведения -- Этикет застолий Доп.точки доступа: Масарновская, И. Е. \сост.\ Белых, Л. И. \сост.\ Шастак, Р. И. \сост.\ Экземпляры всего: 1 кнхр (1) Свободны: кнхр (1) |
А 66 Андрюшина, Нина Алексеевна. Вкусные блюда из картофеля [Текст] / Н. А. Андрюшина, Т. В. Барденкова. - М. : Нива России, 1994. - 288 c. : ил. - ISBN 5-260-00730-1 : 1200.00:2000.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Картофель (кулинарная обработка) Доп.точки доступа: Барденкова, Тамара Васильевна Экземпляры всего: 2 абхл (1), кнхр (1) Свободны: абхл (1), кнхр (1) |
К 53 Книга о вкусной и здоровой пище [Текст] . - Минск : Бацькаушчына, 1993. - 382 c. - 1800.00 р.
Экземпляры всего: 1 абхл (1) Свободны: абхл (1) |
В 75 Воробьева, Мария Анатольевна. Необычные блюда из обычных овощей [Текст] / Воробьева, Мария Анатольевна. - М. : Колос, 1993. - 270 c. : ил. - ISBN 5-10-003082-8 : 1900.00 р.
Экземпляры всего: 1 кнхр (1) Свободны: кнхр (1) |
П 58 Популярная кулинария. Овощные блюда [Текст] : Закусочный стол; Первые блюда; Вторые блюда; Сладкие блюда; Соусы; Изделия из теста; Напитки; Заготовка впрок / [сост. Самсонова А. В.]. - Ижевск : Квест, 1994. - 430 c. - ISBN 5-87394-006-1 : 2500.00 р.
Экземпляры всего: 1 кнхр (1) Свободны: кнхр (1) |
У 24 Угинчене, Янина Винцовна. Бабушкины угощения [Текст] : [Пер.с литов.] / Угинчене, Янина Винцовна. - Минск : Полымя, 1994. - 254 c. - ISBN 5-345-00723-3 : 900.00 р.
Экземпляры всего: 1 кнхр (1) Свободны: кнхр (1) |
В 26 Ведическое кулинарное искусство [Текст] : 133 рецепта экзотических вегетарианских блюд / [сост.] Адираджа Дас. - [Б. м.] : Бхактиведанта Бук Траст, 1993. - 334 c. : ил. - ISBN 91-7149-202-X : 22000.00 р.
Рубрики: Индия--Кулинарное искусство Кл.слова (ненормированные): Вегетарианское питание -- Кришнаизм -- Ведическая кулинария Доп.точки доступа: Адираджа, Дас \сост.\ Экземпляры всего: 1 кнхр (1) Свободны: кнхр (1) |
У 92 Учитесь вкусно печь [Текст] : [Рецепты выпечных изделий народов мира]. - М. : Квадрат, 1993. - 365 c. : ил. - ISBN 5-8498-0050-6 : 2500.00 р.
Экземпляры всего: 1 абхл (1) Свободны: абхл (1) |