Николенко, П. Г. Организация обслуживания в сфере гостеприимства [Электронный ресурс] : учебник для вузов / П. Г. Николенко, М. В. Ефремова. - Санкт-Петербург : Лань, 2024. - 548 с. - ISBN 978-5-507-48342-6 : Б. ц. Кл.слова (ненормированные): сфера услуг и сервиса -- качество жизни -- в сфера гостеприимства и туристического сервиса -- клиентский сервис -- сервис и туризм -- гостиничное дело и туризм -- туристская отрасль в России -- классификация туризма -- зонирование в туристике и гостеприимстве -- прием и обслуживание гостей -- заселение и регистрация гостей -- номерной фонд в отеле -- средства размещения -- дестинация общественного питания -- классификации гостиниц -- система ХАССП в индустрии гостеприимства -- транспортно-экскурсионное обслуживание Аннотация: Сфера услуг и сервиса является важным элементом любого общества, она отражает качество жизни населения страны. Данный учебник содержит различного вида лекции, включая обзорные, аналитические и интерактивные, по актуальным вопросам организации обслуживания в сфере гостеприимства и туристического сервиса. Структура изложения материала представлена с позиций практико-ориентированного подхода. Его главная цель — научить студентов предвидеть пути развития изучаемых событий в сфере гостеприимства, решать ситуационные задачи клиентского сервиса и рационально действовать в стандартных и нестандартных условиях обслуживания клиентов. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим направлениям подготовки, по направлению «Сервис и туризм», их преподавателей, а также практических специалистов гостиничного дела и туризма. Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024 Доп.точки доступа: Ефремова, М. В. |
Э 91 Этнология [Текст : Электронный ресурс] : управляющий блок учебно-методического комплекса для студентов направлений подготовки 100400.62 "Туризм" и 100100.62 "Сервис" / Министерство образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволжский государственный технологический университет" ; [составитель А. Н. Павлова]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2014. - 47 с. - (Учебно-методический комплекс). - 13.19 р.
Кл.слова (ненормированные): УПРАВЛЯЮЩИЕ БЛОКИ УМК -- ГРИФ РИС ПГТУ -- ЭТНОГЕНЕЗ -- ЭТНОС -- ЭТНОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ТЕСТОВЫЕ ЗАДАНИЯ -- УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ КОМПЛЕКСЫ -- ЭТНИЧЕСКАЯ КАРТИНА МИРА -- ЭТНИЧЕСКИЕ КОНФЛИКТЫ -- ЭТНИЧность -- ЭТНИЧЕСКАЯ идентичность Перейти к внешнему ресурсу Этнология. Доп.точки доступа: Павлова, Анжелика Николаевна \сост.\ Экземпляры всего: 35 аб (33), чз№1 (2) Свободны: аб (33), чз№1 (2) |
Э 91 Этнография [Текст] : управляющий блок учеб.-метод. комплекса для студентов специальности "Соц.-культур. сервис и туризм" / [сост. С. М. Васина]. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2006. - 19 c. - (Учебно-методический комплекс). - 5.25 р. Рубрики: МарГТУ--Издания Кл.слова (ненормированные): Учебно-методические комплексы (управляющие блоки) -- Этнография Доп.точки доступа: Васина, Светлана Михайловна \сост.\ Экземпляры всего: 71 аб (70), кнхр (1) Свободны: аб (70), кнхр (1) |
К 65 Конфликтология в социально-культурном сервисе и туризме [Текст] : упр. блок учеб.-метод. комплекса для студентов специальности "Соц.-культур. сервис и туризм" очной и заоч. форм обучения / [сост. : А. А. Бушмелев, А. Н. Полухина]. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2006. - 35 c. : ил. - 4.12 р. Рубрики: МарГТУ--Издания Кл.слова (ненормированные): Конфликтология -- Социально-культурный сервис -- Туризм -- Учебно-методические комплексы (управляющие блоки) -- конфликты -- Заочное обучение Доп.точки доступа: Бушмелев, Антон Аркадьевич \сост.\ Полухина, А. Н. \сост.\ Экземпляры всего: 1 кнхр (1) Свободны: кнхр (1) |
С 69 Социология социально-культурной сферы [Текст] : упр. блок учеб.-метод. комплекса для студентов специальности 230500 "Соц.-культур. сервис и туризм" очной и заоч. форм обучения / [сост. А. А. Бушмелев]. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2006. - 51 c. - 6.13 р. Кл.слова (ненормированные): Социально-культурная сфера -- УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ КОМПЛЕКСЫ -- УПРАВЛЯЮЩИЕ БЛОКИ УМК Доп.точки доступа: Бушмелев, Антон Аркадьевич \сост.\ Экземпляры всего: 1 кнхр (1) Свободны: кнхр (1) |
Ф 56 Философские основы социально-культурного сервиса и туризма [Электронный ресурс] : упр. блок УМК для студентов специальности 100103.65 "Социально-культурный сервис и туризм" всех форм обучения / [сост. К. Э. Бурнашев]. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2009. - 36 c. : табл. - 7.57 р. Рубрики: МарГТУ--Издания Кл.слова (ненормированные): СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНЫЙ СЕРВИС -- УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ КОМПЛЕКСЫ (УПРАВЛЯЮЩИЕ БЛОКИ) -- ТУРИЗМ (философские основы) -- СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНЫЙ СЕРВИС (философские основы) -- УПРАВЛЯЮЩИЕ БЛОКИ УМК Перейти к внешнему ресурсу Философские основы социально-культурного сервиса и туризма Доп.точки доступа: Бурнашев, Константин Эдуардович \сост.\ |
К 93 Курортное дело [Текст : Электронный ресурс] : упр. блок УМК для студентов специальности 100103.65 "Социально-культур. сервис и туризм" очной и заочной форм обучения / [сост. С. М. Васина]. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2009. - 39 c. - 7.77 р.
Кл.слова (ненормированные): КУРОРТНОЕ ДЕЛО -- УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ КОМПЛЕКСЫ (УПРАВЛЯЮЩИЕ БЛОКИ) -- ПЛАНЫ СЕМИНАРСких ЗАНЯТИЙ -- УПРАВЛЯЮЩИЕ БЛОКИ УМК Перейти к внешнему ресурсу Курортное дело. Доп.точки доступа: Васина, Светлана Михайловна \сост.\ |
П 86 Психология бизнеса [Текст : Электронный ресурс] : упр. блок УМК для студентов специальности 100103.65 "Социально-культур. сервис и туризм" очной формы обучения / [сост. З. Р. Абдрахманова]. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2007. - 32 c. - 15.26 р. Рубрики: Психология Россия Кл.слова (ненормированные): Учебно-методические комплексы -- ПСИХОЛОГИЯ БИЗНЕСА -- УПРАВЛЯЮЩИЕ БЛОКИ УМК Перейти к внешнему ресурсу Психология бизнеса. Доп.точки доступа: Абдрахманова, Зульфия Рафаковна \сост.\ |
Сафиуллин, Р. Н. Электротехника и электрооборудование транспортных средств [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / Р. Н. Сафиуллин, В. В. Резниченко, М. А. Керимов, р. С. Под. - 3-е изд., стер. - Санкт-Петербург : Лань, 2023. - 400 с. - ISBN 978-5-507-46212-4 : Б. ц. Кл.слова (ненормированные): транспортные средства -- электрооборудование -- конструкция -- диагностирование -- эксплуатация -- обслуживание -- электронные системы -- микропроцессорные системы -- сервис на транспорте -- электротехника -- электрические цепи -- электроника -- электроснабжение -- система пуска -- система зажигания -- система освещения -- информационно-диагностическая система -- системы автоматического управления -- неисправности -- вспомогательное электрооборудование -- система впрыска топлива -- управление двигателем -- эксплуатационные условия -- управляемость -- автомобиль -- эмиссия -- впрыск -- топливоподача Аннотация: Книга представляет собой учебное издание, в котором с системотехнических позиций представлены конструктивные решения основных систем электрооборудования транспортных средств, закономерности функционирования и особенности их работы. Целью данного учебного пособия является обобщение, систематизация вопросов конструкции диагностирования и обслуживания современных электронных и микропроцессорных систем электрооборудования автомобиля, дать определения основным понятиям, описание некоторым электронным системам автомобиля. Учебное пособие написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования третьего поколения и предназначено для бакалавров и магистров направлений подготовки «Технология транспортных процессов», «Наземные транспортнотехнологические комплексы», «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов», специалистов направления «Наземные транспортно-технологические средства». Книга может быть полезна инженерно-техническим работникам предприятий автомобильной промышленности, а также специалистам сервисных служб и всем, кто связан с эксплуатацией автотранспортных средств. Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024 Доп.точки доступа: Резниченко, В. В. Керимов, М. А. Под, р. С. |
Б 12 Бабакин, Борис Сергеевич. Зарубежные бытовые холодильники [Текст] : учебное пособие по специальности 140504 "Холодильная, криогенная техника и кондиционирование", по направлению 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения", по специальностям 240902 - "Пищевая биотехнология", 260301 - "Технология мяса и мясных продуктов", 260303 - "Технология молока и молочных продуктов", 190603 - "Сервис транспортных и технологических машин и оборудования (холодильные установки, оборудование и системы кондиционирования)", 190600 - "Эксплуатация наземного транспорта и транспортного оборудования" / Б. С. Бабакин, С. Б. Бабакин. - Москва : ДеЛи принт, 2009. - 386 с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 383-384 (43 назв.). - ISBN 978-5-94343-197-5 : 1100.00 р.
Рубрики: Бытовые холодильники Германия Кл.слова (ненормированные): холодильники -- системы холодоснабжения -- системы охлаждения -- ХЛАДАГЕНТЫ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАСЛА -- АДСОРБЕНТЫ -- КОМПРЕССОРЫ -- ИСПАРИТЕЛИ -- ЭЛЕКТРОДВИГАТЕЛИ -- Учебные пособия Доп.точки доступа: Бабакин, Сергей Борисович Экземпляры всего: 5 абунл (5) Свободны: абунл (5) |
Б 12 Бабакин, Борис Сергеевич. Проектирование и сервис холодильных систем [Текст] : учебник по направлениям подготовки бакалавров 16.03.03 и магистров 16.04.03 "Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения", по направлениям подготовки бакалавров 23.03.03 и магистров 23.04.03 "Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов" (профиль подготовки "Сервис транспортных и технологических машин и оборудования (Холодильные установки, оборудование и системы кондиционирования)") / Б. С. Бабакин, С. Б. Бабакин. - Москва : ДеЛи плюс, 2018. - 193, [1] с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 192-193 (41 назв.). - ISBN 978-5-9009883-4-7 : 950.00 р.
Рубрики: Холодильные системы Кл.слова (ненормированные): ХОЛОДИЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ -- КОМПРЕССОРЫ -- ЦИРКУЛЯЦИОННЫЕ НАСОСЫ -- ХЛАДАГЕНТЫ -- СИСТЕМЫ ХОЛОДОСНАБЖЕНИЯ -- МОРОЗИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ -- ПРИБОРЫ АВТОМАТИКИ СИСТЕМ ХОЛОДОСНАБЖЕНИЯ -- УЧЕБНИКИ -- 16.03.03 -- 16.04.03 -- 23.03.03 -- 23.04.03 Доп.точки доступа: Бабакин, Сергей Борисович Экземпляры всего: 5 абунл (5) Свободны: абунл (5) |
Б 12 Бабакин, Борис Сергеевич. Диагностика работы дросселирующих устройств и контроллеров холодильных систем [Текст] : учебное пособие по специальностям : 140504 - "Холодильная криогенная техника и кондиционирование", 190603 - "Сервис транспортных и технологических машин и оборудования (холодильные установки, оборудование и системы кондиционирования)" / Б. С. Бабакин. - Рязань : Узорочье, 2004. - 274 с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 260-261 (24 назв.). - ISBN 5-85057-547-2 : 400.00 р.
Рубрики: Холодильные системы Кл.слова (ненормированные): охлаждающие системы -- холодильные системы (дросселирующие устройства) -- холодильные системы (контроллеры) -- вентили терморегулирующие -- распределители жидкостей -- капиллярные трубки -- регуляторы температуры электронные -- вентили соленоидные -- компрессоры -- хладагенты -- холодильные масла -- учебные пособия Экземпляры всего: 9 абунл (9) Свободны: абунл (9) |
Б 12 Бабакин, Борис Сергеевич. Бытовые холодильники и морозильники : справочник [Текст] : учебное пособие по специальности 230100.08 (190603) - "Сервис транспортных и технологических машин и оборудования (Холодильные установки, оборудование и системы кондиционирования)", по специальности 101700 (140504) - "Холодильники, криогенная техника и кондиционирование" / Б. С. Бабакин, В. А. Выгодин. - 3-е изд., испр. и доп. - Рязань : Узорочье, 2005. - 859, [1] с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 843-847 (90 назв.). - ISBN 5-85057-555-3 : 1250.00 р.
Рубрики: Бытовые холодильники Кл.слова (ненормированные): ХОЛОДИЛЬНИКИ -- морозильники -- БЫТОВАЯ техника -- холодильники компрессионные -- холодильники абсорбционные -- холодильники термоэлектрические -- хладагенты -- холодильные масла -- справочники -- учебные пособия Доп.точки доступа: Выгодин, В. А. Экземпляры всего: 9 абунл (7), чз№1 (1), кнхр (1) Свободны: абунл (7), чз№1 (1), кнхр (1) |
Б 12 Бабакин, Борис Сергеевич. Бытовые холодильники Европы [Текст] : учебное пособие по направлениям подготовки бакалавров 16.03.03 и магистров 16.04.03 "Холодильная криогенная техника и системы жизнеобеспечения", бакалавров 23.03.03 и магистров 23.04.03 "Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов" с профилем подготовки "Сервис транспортных и технологических машин и оборудования (Холодильные установки, оборудования и системы кондиционирования)" / Б. С. Бабакин, С. Б. Бабакин. - Москва : ДеЛи, 2020. - 274, [2] с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 275 (28 назв.). - ISBN 978-5-6042712-7-8 : 1100.00 р.
Рубрики: Бытовые холодильники Европа Кл.слова (ненормированные): Холодильное оборудование -- Холодильники бытовые -- Холодильники (системы холодоснабжения) -- Холодильники (системы воздухораспределения) -- Электрические схемы холодильников -- 16.03.03 -- 16.04.03 -- 23.03.03 -- 23.04.03 Доп.точки доступа: Бабакин, Сергей Борисович Экземпляры всего: 9 абунл (9) Свободны: абунл (9) |
Б 12 Бабакин, Борис Сергеевич. Бытовые холодильники Азии и Америки [Текст] : учебник по направлениям подготовки бакалавров 16.03.03 и магистров 16.04.03 "Холодильная криогенная техника и системы жизнеобеспечения", бакалавров 23.03.03 и магистров 23.04.03 "Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов" с профилем подготовки "Сервис транспортных и технологических машин и оборудования (Холодильные установки, оборудование и системы кондиционирования)" / Б. С. Бабакин, С. Б. Бабакин. - Москва : ДеЛи, 2022. - 330, [1] с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 329-330 (51 назв.). - ISBN 978-5-6047438-3-6 : 1500.00 р.
Рубрики: Бытовые холодильники Азия Америка Кл.слова (ненормированные): Учебники -- Холодильники бытовые -- Системы холодоснабжения -- Системы воздухораспределения -- 16.03.03 -- 16.04.03 -- 23.03.03 -- 23.04.03 Доп.точки доступа: Бабакин, Сергей Борисович Экземпляры всего: 5 абунл (5) Свободны: абунл (5) |
Шарков, Ф. И. Основы социального государства [Электронный ресурс] : учебник для бакалавров / Ф. И. Шарков. - 3-е изд. - Москва : Дашков и К, 2022. - 304 с. - ISBN 978-5-394-04515-8 : Б. ц. Кл.слова (ненормированные): ЭБС Лань Аннотация: Учебник раскрывает отечественный и зарубежный опыт формирования и развития социального государства и гражданского общества. Он познакомит будущих бакалавров с особенностями, сущностьб, принципами социального государства, а также с социальной саморегуляцией, рассматриваемой в качестве основы гражданского общества. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки "Социальная работа", "Туризм", "Сервис", "Гостиничное дело" Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024 |
Блюмин, А. М. Проектирование систем интеллектуального обслуживания [Электронный ресурс] : учебник для бакалавров / А. М. Блюмин. - 3-е изд. - Москва : Дашков и К, 2022. - 346 с. - ISBN 978-5-394-03841-9 : Б. ц. Кл.слова (ненормированные): ЭБС Лань Аннотация: В учебнике рассмотрены понятия и характеристики системы интеллектуального обслуживания. Изложены общие принципы и методы проектирования такого рода систем. Освещены экономические и организационные основы проектирования информационно-консультационного, проектно-инновационного, образовательного и специального видов обслуживания. Подробно раскрыта тема качества интеллектуальных услуг и его оценки. Представлено моделирование основных элементов системы интеллектуального обслуживания. Приведено описание рынка интеллектуальных услуг, его характеристик, организации маркетинга и методические основы анализа спроса на такие услуги. Показаны основы автоматизации системы интеллектуального обслуживания. Для студентов бакалавриата, обучающихся по укрупненным группам направлений подготовки "Экономика и управление", "Сервис и туризм", а также для разработчиков, специализирующихся в области создания и проектирования систем интеллектуального обслуживания. Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024 |
Г 13 Гаджиев, Гасан Магамедрасулович. Определение показателей качества нефти и светлых нефтепродуктов [Электронный ресурс] : практикум по направлениям подготовки 23.03.03 "Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов" (профили "Трубопроводный транспорт нефти и газа", "Автомобильный сервис"), 35.03.02 "Технология лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств" (профиль "Лесоинженерное дело") / Г. М. Гаджиев, Ю. А. Кузнецова, М. Н. Волдаев ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Поволжский государственный технологический университет". - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2022. - 119 с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 188 (14 назв.). - ISBN 978-5-8158-2272-6 : 121.65 р.
Рубрики: Нефтеперерабатывающая промышленность--Качество нефти и нефтепродуктов Кл.слова (ненормированные): Учебные пособия -- Практикумы -- Нефтеперерабатывающая промышленность -- Нефть -- Светлые нефтепродукты -- Качество нефти и нефтепродуктов -- Физико-химические свойства нефти и нефтепродуктов -- Эксплуатационные свойства нефти и нефтепродуктов -- Фракционный состав нефти и нефтепродуктов -- 23.03.03 -- 35.03.02 Перейти к внешнему ресурсу Определение показателей качества нефти и светлых нефтепродуктов. Доп.точки доступа: Кузнецова, Юлия Анатольевна Волдаев, Максим Николаевич Экземпляры всего: 7 абунл (6), чз№1 (1) Свободны: абунл (1), чз№1 (1) |
П 12 Павлова, Анжелика Николаевна. Краеведение [Текст : Электронный ресурс] : учебное пособие по направлениям подготовки "Экология и природопользование", "Туризм", "Социокультурный сервис" / А. Н. Павлова ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Поволжский государственный технологический университет". - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2022. - 54 с. : ил. - Библиогр.: с. 53-54 (21 назв.). - 80.38 р.
Рубрики: Краеведение Российская Федерация Марий Эл Кл.слова (ненормированные): УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- Краеведение -- КРАЕВЕДЧЕСКИЕ исследования -- Природоведческое краеведение -- Экономическое краеведение -- Историческое краеведение -- Искусствоведческое краеведение Перейти к внешнему ресурсу Краеведение. Экземпляры всего: 6 абунл (5), чз№1 (1) Свободны: абунл (5), чз№1 (1) |
Р 36 Реклама в социально-культурном сервисе и туризме [Электронный ресурс] : упр. блок УМК для студентов специальности 100103.65 "Соц.-культур. сервис и туризм" очной и заоч. форм обучения / сост. В. П. Рукомойникова. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2008. - 46 c. - 9.40 р. Рубрики: Экономика Россия Марий Эл Кл.слова (ненормированные): РЕКЛАМА В ТУРИЗМЕ -- ТУРИЗМ -- РЕКЛАМА В СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОМ СЕРВИСЕ -- СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНЫЙ СЕРВИС -- УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ КОМПЛЕКСЫ Перейти к внешнему ресурсу Реклама в социально-культурном сервисе и туризме. Доп.точки доступа: Рукомойникова, Вера Павловна \сост.\ |