Ж 85 Жук, Юрий Тимофеевич. Консервирование и хранение грибов [Текст] : (биохимические основы) / Ю. Т. Жук. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 144 с. - 0.45 р. Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- консервирование грибов -- сушка грибов Экземпляры всего: 1 абхл (1) Свободны: абхл (1) |
В 84 Все о грибах [Текст] / [М. В. Горленко, Л. В. Гарибова, И. И. Сидорова и др.]. - Москва : Лесная промышленность, 1986. - 280 с. : ил. - Библиогр.: с. 278. - 3.10 р.
Кл.слова (ненормированные): ГРИБЫ -- ВИДЫ ГРИБОВ -- ПЕРЕРАБОТКА ГРИБОВ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ГРИБОВ -- ХРАНЕНИЕ ГРИБОВ Доп.точки доступа: Горленко, М. В. Гарибова, Л. В. Сидорова, И. И. Экземпляры всего: 1 абхл (1) Свободны: абхл (1) |
Л 65 Лихачева, Е. А. Грибы [Текст] / Лихачева Е. А., Лихачев М. Н. - Алматы : Кайнар, 1970. - 112 с. : ил. - 0.49 р.
Кл.слова (ненормированные): ГРИБЫ СЪЕДОБНЫЕ -- ГРИБЫ ЯДОВИТЫЕ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ГРИБОВ -- ПЕРЕРАБОТКА ГРИБОВ Доп.точки доступа: Лихачев, М. Н. Экземпляры всего: 1 абхл (1) Свободны: абхл (1) |
С 50 Смирнов, В. И. Грибы [Текст] / В. И. Смирнов. - 3-е изд., стер. - Москва : Экономика, 1980. - 30 с. - (В пер.) : 0.30 р.
Кл.слова (ненормированные): СОЛЕНИЕ ГРИБОВ -- МАРИНОВАНИЕ ГРИБОВ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ГРИБОВ Экземпляры всего: 1 абхл (1) Свободны: абхл (1) |