С 46 Скульдицкая, Зоя Михайловна. Технология производства и переработки продукции животноводства. Основы технологии переработки и хранения молока [Текст] : учеб. пособие / З. М. Скульдицкая. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2006. - 199 c. : ил. - ISBN 5-8158-0533-5 : 23.73 р.
Кл.слова (ненормированные): Продукция животноводства (производство) -- Животноводство (продукция) -- Продукция животноводства (переработка) -- Молоко (производство) -- Молоко (хранение) -- Учебные пособия Экземпляры всего: 63 чз№1 (1), абунл (60), кнхр (1), чз№3 (1) Свободны: чз№1 (1), абунл (60), кнхр (1), чз№3 (1) |